食物用立體成型機,見過未?

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藍骨

立體成型機這技術一點也不新,近年來更有普及化的跡象。總是在塑膠上弄這弄那的,可能未能滿足研究人員的好奇心,康乃爾大學的電子合成實驗室,自2007年開始,就在研究食物用的立體成型機。

直到現在,暫時的成果都是限於液態的食材(例如朱古力),並會在短期內研究如何加入更複雜的食材。現在已有公司對這有興趣,並可能會以接近一千美元的價格推出,相信在初期也不會是家庭用家的玩意就是。

來源:All That Is Interesting

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