聖誕新年臨近，食飯和 Party 時少不免會開支酒，貴價名酒並非人人飲得起。如果能夠將超市買到的平價紅酒變得更好飲，將會是普羅大眾的好消息。早前在 Kickstarter 就有一個 Sonic Decanter 醒酒器項目，宣稱可以令平酒更好喝。
Sonic Decanter 採用專利的超聲波技術，利用超聲波的能量改變酒的分子和分學結構，將味道、口感和香氣都有所提升。為了能夠方便用戶選擇醒酒的時間和酒的種類，Sonic Decanter 可以透過藍牙和手機連接，再以圖像化的手機 App 進行操控。
使用 Sonic Decanter 的方法亦非常簡單，只要將水倒入醒酒器，再將酒原支連瓶放入，再按照手機 App 指示選擇酒的種類，然後等待 10 至 25 分鐘，醒酒過程就完成。Sonic Decanter 早前已經在 Kickstarter 完成集資，預計明年 5 月就會推出，屆時售價約 250 美元（約 1,938 港元）。
來源：Sonic Decanter