人物專訪

【星級專訪】Green Monday 楊大偉談數碼年代最 Like 營銷法

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清玲
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從前的市場,可以容許營銷離地一點。產品包裝華麗,顧客自然鐘意,如果廣告宣傳夠聲勢,甚至足以默化潛移。內容虛實與否,不太重要,至於機構良心與否,就直情是離題。然而進入數碼年代,營銷經歷了巨大的改變,人們有能力獲得資訊,人們有能力看到真相,這股新力量在消費者消化營銷內容的過程中,加插了思考、印證、審核及回應的可能,而就是可能性,改寫了營銷。如果有一種東西,是數碼年代營銷必備的,Green Monday 創辦人楊大偉認為是 Authenticity。

數碼年代,營銷必備因素 – Authenticity

妳有察覺嗎?這幾年大家對企業社會責任的意識特別強烈,箇中原因, 我認為是人們跟真相從未如此接近過,讓我以對我影響最深遠的飲食業作解釋。一直以來,有人為了增加銷量,透過廣告催谷瘋盛飲食文化,製造了地球資源根本無法負擔的不仁需索;另一方面,又有人為了增加供應,以最不人道、最漠視進食者健康的方法,進行大規模巨量飼養,務求將更多及再多的動物盡快變成食物。

從前人們知情沒門兒,要不乾淨的東西不被發現,對大機構來說可以是不費吹灰之力的事情。但到了資訊徹底透明的今天,你可以看到真相,你甚至可以看到那些恐怖景象,試問有誰還可以無動於衷,繼續相信虛假的美好,繼續吃著垃圾說享受?活躍於數碼年代的人們,著重 Passion 外,更著重 Purpose,他們在乎自己所作的選擇的背後意義。沒良心的機構會被逮捕、被聲討,相反真心做好事的機構會被追捧、被喜愛。無形中,企業社會責任變成當下營銷的極大競爭優勢。你不難發現近年很多商業機構都有「社企化」的跡象,即就算機構尚未有足夠熱誠去背負更大使命,它們也願意多參與跟社會企業責任相關的活動。所以說,如果要以一個字來總括當下數碼年代的營銷必備因素,我認為就是 Authenticity。」

「正常的雞,需要飼養 120 日才能食用。打了激素的雞,只需 40 日就可以,體積還要比正常生長的大三倍,請問這會否叫你心寒?」說到動物被打荷爾蒙針的嚴峻情況,平和的楊大偉激動了。如果人類能停止對食物的荒謬需求,如果人類能減少食肉,動物應該會好過一點,生態循環會正常一點。人們,有這個覺醒的能力嗎?

為何要 Go Green ,已不須借助專家分析了

有說數碼年代,是一個顛覆的年代,因為企業,甚至乎整個行業可以在毫無先兆的情況下,被不明來歷的人或機構,以令你完全無法招架的方法奪去繼續存在的資格。最弔詭的是,顛覆者從來沒有顛覆之意,他們一心只想借助數碼科技,令社會及地球資源得到更恰當及更充份的運用及分配。對於飲食同業,楊大偉正是不折不扣的顛覆者。

「地球高燒中這個警號,已由從前只有專家,聯合國及環保組織知道,演變成今天每一個人都能確切感受到。今時今日,Go Green 已非單純關乎宗教及個人喜好的選擇,而是一個所有人類都有責任參與的自救運動。Green Monday 的使命很清晰,就是以正念飲食作為起步點,重建人們在 Go Green 的認知,繼而引發心態上及行為上的改變。我們的目標亦同樣清晰,就是創造一個能緊扣生活細節,多元化、多選擇的 Go Green 生態環境,去除實踐 Go Green 在心理上及實際上有可能遇到的阻力,令 Go Green 輕而易舉,話去就去。我們還要令這個生態環境友善又令人響往,令大家每一次 Go Green 後,都期待下一次。最重要是,我們要將這個生態環境推展到全球。Green Monday 這幾年的成績十分令人鼓舞,亦令我覺得自己的心願,並不遙遠。」問到楊大偉將「食齋」在香港積聚已久的乏味與悶氣盡洗的魔法為何時,他言談間的熱誠,多加了一點鬼馬。

回想當年在紐約素食店跟健康活力美女的邂逅,楊大偉很認真地笑說這可能才是自己決定食素的原因! 風趣幽默添魅力,所言不虛!!

 

素食王子變成食齋怪人的沖擊

「我開始食素的時候,身在紐約。我還清楚記得進入紐約素食店的畫面有多麼美好。一個掛滿了新鮮水果的 juice bar,倚著一群拿著 yoga mat 的美人,你會嗅到清甜的空氣,到處都聽到笑聲、踫到熱情,置身在這樣的環境,我覺得 Go Green 好偉大,還覺得自己很正。但當我回到香港,還記得那是2004年,眼見自己由一個清新健康的素食型人,變成一個令朋友感到敬而遠之的食齋怪人。而我的同盟,就由集活力與樣貎於一身的美人與健兒,變成平均年齡過半百的長輩朋友,我完全沒有冒犯之意,但妳可以想像那沖擊有多麼的巨大!

在香港,食素與否是一個非黑即白的決定,我看這就是素食文化一直未能普及,甚至從來都不討好的原因。能令幾多人成為真正的素食者,並不是 Green Monday 運動的目標。我們希望 Go Green 是自發的,友善的。嚴格來說,每一次 Go Green 都是一個獨立的決定,每一次參與都是一個新的鼓勵。至於如何能令大家在自發的情況下,都經常有衝動 Go Green,就是我們在努力邁向的目標。經濟及消費的形成,萬變不離其中,就是個人製造 demand,企業製造 supply,換句說話,我只要能令好多好多人和機構看見健康素食這個全球性大熱潮流,並向他們證實參與其中就會有美好的結果,Go Green 很快就能演變成一個生態,力量自然不斷擴大。」

楊大偉的真誠,友善,正能量等都是可以預料的,就只有幽默調皮除外。有人因此而在訪問過程中,不只一次笑到失儀。

這個顛覆真溫柔

Green Monday 運動的理念,目標以至推行的方法,處處流露著楊大偉包容異己的胸襟及追求和平共存的氣度。他的真誠及堅定信念,帶有無窮的感染力。Green Monday 在楊大偉帶領下,創下佳績實在不足為奇。是的,Green Monday 確實是數碼年代的顛覆者,但它的顛覆帶著溫柔,有導人向善之意,它在一步一步的修正著脫了軌的肉食及速食文化。2012 年成立至今,Green Monday 已吸引超過 1,000 間餐廳參與響應,參與食店紛紛證實加入健康素食餐單能擴大顧客群,提升形象。若套用楊大偉的數碼年代營銷大法則 Authenticity,機構只要對企業社會責任作出真心的認同並將之化作行動,令坦白透明、行事磊落光明成為領導者的作風,繼而延伸成為機構的文化,那顛覆者就會變成同盟。反之的話,無論多大的企業,也會面臨崩倒的危機。

Green Common 是 Green Monday 近年推出的健康素食零售超級市場項目,其 mission statement 為 Make Green Common。Green Common 顧客可以透過購物儲分來賺取現金回贈,點子不新,但名字起得妙,這推廣計劃名叫「跑素」。意義加上創意,實在令人很有衝動支持。

The Change Agent

「Green Monday 是一股很特別的號召力量,因為它落在世界上任何一個國度都適用,無須註解,亦無須 Localize 。而我覺得事實上亦理應如此,因為 Go Green 不分彊土國界,是全球性的事情。我可以很驕傲的說,以 Green Monday 作為當下全球 Go Green 運動的一個總號召,到現時為止,我認為是最佳的選擇。過去5年 Green Monday 在香港的發展及在全球其他國家的擴展成績,就是我們最具說服力的履歷。如果有機構能想出比 Green Monday 更佳的號召,我一定毫不考慮領軍加入,但如果暫時未有更好的,我會誠意邀請你加入 Green Monday,因為我們有著共同目標,因為力量要結集一起才巨大。」在楊大偉的帶領下,Green Monday 要如其 vision statement 所說,成為一個 Change agent,達到改變並重建人類及地球的關係,治癒現時危急的狀況,並最終邁向可持續共存美好的目標,雖不輕易但也不無可能。

進入 Green Common,你會被一種很清新又很溫暖的感覺包圍,不知那是來自窗外的柔美陽光,還是來自 Go Green 使者的大愛與熱情。


好好取經 – 楊大偉@ unwire 營銷講座

大理念正確,也要配合巧妙的策略去落實及推行,尤其在這數碼年代。楊大偉相信他為 Green Monday 所定立了三個營銷策略核心,若將之套用於很多其他企業身上,都同樣能發揮作用。萬分榮幸,楊大偉將聯同另外兩位重量級主講嘉賓,包括《不開會的 CEO 》及《不離地的 CEO 》莊偉忠及著名資深廣告創作人 Rudi Leung 出席於 826日(星期五)舉行的unwire 營銷領袖講座  -數碼年代最 Like 營銷法 > ,就數碼年代的營銷致勝之道跟現場嘉賓作分享交流。講座詳情如下:

〈unwire 營銷領袖講座〉-數碼年代最 Like 營銷法

日期:2016年8月26日 (星期五)
時間:2:00 – 5:30pm
地點:中環香港會所大廈
對象:營銷領袖, 創業家, 企業決策人
嘉賓講者:(排名不分先後)
-Green Monday 創辦人楊大偉先生
不開會的 CEO 》及《不離地的 CEO 》莊偉忠先生
-著名資深廣告人 Rudi Leung 先生
門票:HK$980

數碼年代營銷怎樣做?
8•26 ,大專家教路

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