在 2021 新一年 Samsung 再次在年頭發佈全新旗艦級智能手機 Galaxy S21、S21+、S21 Ultra，更推出可根據用家位置自動開車門、開關家具的革命性 IoT 智能標籤 Samsung Tag 與進化版無線耳機 Earbuds Pro。新機一改過往 Samsung 手機設計，放棄手機曲面熒幕加圓邊改用實體金屬邊框，背面的相機鏡頭模組與機身邊緣融合。當中 Galaxy S21 Ultra 版將採用 4 鏡頭＋雷射對焦系統的設計，提供具防手震功能的 10 倍光學變焦鏡頭與 1.08 億像素可拍攝 12bit HDR 支援 RAW 攝影的主相機，進一步提升智能手機拍攝效能。
新一代 Samsung Galaxy S21 系列全部採用了實體金屬邊緣，一改過往圓滑邊緣設計。機身前方用上更小開孔的中央前置相機鏡頭，依舊維持超過屏佔比。機身背後的鏡頭模組用上金屬表框，與機身邊緣連在一起的全新設計，與磨砂面淨色機背相互輝映。顏色配搭有淺紫機背／粉紅機背配金色邊框、灰色機背／白色機背配銀色邊框、黑色機背配黑色金屬邊框，以及銀色機背配銀色邊框。
Galaxy S21 系列同樣提供 3 個型號，分別有 Galaxy S21、進階旗艦Galaxy S21+ 以及具手寫筆的終極旗艦 Galaxy S21 Ultra。當中 S21 與 S21+ 最大分別在機身熒幕上，S21 採用 6.2 吋、S21+ 採用 6.7 吋 Dynamic AMOLED 2X 熒幕，兩者都支援 48~120Hz 動態更新率，在打機時可得到更流暢順滑的畫面效果。Samsung 在新機的熒幕中加「Eye Comfort Shield」智能藍光控制系統，利用人工智能在每日不同時間調節手機熒幕色溫，晚間使用手機時更護眼。
【評測】Samsung Galaxy S24 FE 詳細評測 機身輕薄手感佳 + 用色清新迎合年青人 + 熒幕顯示效果出色 + 效能不錯打機都夠 + 定價抵玩 【評測】Samsung Galaxy Tab S10 Ultra 開箱評測 機身較薄但偏重 + 熒幕顯示出色舒服 + 旗艦級效能打機剪片都得 + 定價偏貴入手門檻高 美國裁定京東方侵犯 Samsung 專利 但駁回全面禁止進口和銷售要求
Galaxy S21、S21+ 採用 3 相機攝影系統：超廣角相機具1200萬像素感光元件、光圈f/2.2、拍攝角度達120度，廣角相機同樣具 1200 萬像素感光元件，光圈f/1.8 並支援防手震功能，遠攝相機用上 6400 萬像素感光元件，內置防手震系統，提供 3 倍光學變焦（放大）與最大 30 倍數碼變焦放大。
手機提供 8K 畫質影片拍攝，更可在影片中截取最完美的一刻匯出成高解像相片。Super Steady 超級穩定影片拍攝模式可讓手機變身「Action cam」，拍攝特別穩定的 60fps 影片，在拍攝快速流動的物件時，得到更順滑流暢效果。「Director’s View」模式更帶來多種拍攝功能：多鏡頭預覽功能會在拍攝時顯示所有鏡頭所拍得你影像，讓你自由選擇以最佳鏡頭攝錄；Vlogger View 同時將前、後相機拍得的影像錄影，Live Thumbnails 功能讓你在影片中以畫中畫方式插入另一個鏡頭拍攝的影像。
影像拍攝時更可同時用上多個咪高風進行收音，手機內置的咪高鋒與藍牙耳機上的咪高鋒可同時收音，讓你收錄環境音之餘，更清晰地收錄人聲。
S20 開始引入的「Single Take」最佳鏡頭捕捉功能在 S21 系列增大了 5 倍人工智能使用效率，提供像「Dynamic Slow-Mo」動態慢鏡頭功能，自動在影片中偵測重要一刻並自動進行慢動作處理；「Highlight Reel」功能可將影片每一個重要時訂自動剪輯出來。
▲Single Take自動在影片中捕捉重要鏡頭
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在過往特別為遠攝而加強的 Space Zoom 攝影功能，在今代會引入更多人工智能技術提升畫質。首先會引入到相機的人像拍攝模式，「Studio」模式會增自動提升人像臉容光亮度與加入單色背景，而淺景深人工效果亦會更加準確更加自然。
另一方面相機長距離的遠攝亦用上人工智能，進一步提升效果。在遠攝時開啟「Zoom Lock」功能，就會開啟應用到人工智能的攝影穩定器，除了減低手震所帶來的鬆郁曚影像，也用到人工智能提升相片的清晰度、加強影像細緻度，並減低雜訊。在利用 S21/S21+ 即使開啟30X 數碼放大變焦，也能拍出無歪曲的相片。Samsung 指利用這個模式來拍攝月亮都可取得非常清晰的效果。
在手機效能上，透過最新研發的 5nm 處理晶片，CPU 效能得到比上代 20% 提升，GPU 圖像處理有 35% 提升，AI 處理器更比上代快超過 2 倍。除了利用低耗電處理器，在 6.7 吋熒幕的 Galaxy S21+ 型號上採用了 4,800mAh 電池（比上代多 300mAh）進一步提升手機續航力。
今時今日許多人都擁有眾多智能裝置，容易遺留或忘記放在哪裡。Samsung 早前推出的 SmartThings Find 利用定位功能讓用戶更容易掌握智能裝置所在，如今 Samsung 更進一步強化此服務，推出 「Galaxy SmartTag」數碼標纖，用戶可綁在銀包、單車、旅行喼、隨身包，甚至在寵物上，用戶可隨時在手機上檢視佩戴上 SmartTag 物件即時位置。
在 Galaxy S21 系列當中將會同早前的 Note20 Ultra 一樣引入 Ultra-Wideband 超寬頻技術。除了找尋物件外，Samsung Finds 現在更結合了 Android Auto，讓手機變身成為數碼車匙，無接觸下開啟車門與開車。新機亦支援 SmartThings 透過 IoT 開啟車房閘與車房燈，開關家中的電燈、冷氣等家電。
Samsung Galaxy SmartTag 利用 Bluetooth Low Energy 低功耗藍牙與 Ultra-Wideband 超寬頻個人無線網路通訊技術，只要將數碼標纖連結在容易遺失的物件上，用戶就可隨時在手機上追蹤它們的位置。
【評測】Samsung Galaxy S24 FE 詳細評測 機身輕薄手感佳 + 用色清新迎合年青人 + 熒幕顯示效果出色 + 效能不錯打機都夠 + 定價抵玩 【評測】Samsung Galaxy Tab S10 Ultra 開箱評測 機身較薄但偏重 + 熒幕顯示出色舒服 + 旗艦級效能打機剪片都得 + 定價偏貴入手門檻高 美國裁定京東方侵犯 Samsung 專利 但駁回全面禁止進口和銷售要求
Galaxy S21 5G系列將於2021年1月15日起在香港Samsung網上商店、三星專門店、特約零售商和經銷商的門市及網站預售，並於1月29日公開發售。
Galaxy S21+ 5G (8GB RAM + 256 GB ROM) 幻影紫、幻影黑、幻影銀
HK$7,998
Galaxy S21+ 5G (8GB RAM + 128GB ROM) 幻影黑
HK$7,598
Galaxy S21 5G (8GB RAM + 256 GB ROM)幻影灰、幻影白、幻影粉紅
HK$6,298
Galaxy S21 5G (8GB RAM + 128GB ROM)幻影紫、幻影灰
HK$5,898
Galaxy S21 Ultra 5G系列將於2021年1月15日起在香港Samsung網上商店、三星專門店、特約零售商和經銷商的門市及網站預售，並於 1 月 29 日公開發售。
Galaxy S21 Ultra 5G (16GB RAM + 512GB ROM) 幻影銀、 幻影黑
HK$10,698
Galaxy S21 Ultra 5G (12GB RAM + 256GB ROM) 幻影銀、 幻影黑
HK$9,698
【評測】Samsung Galaxy S24 FE 詳細評測 機身輕薄手感佳 + 用色清新迎合年青人 + 熒幕顯示效果出色 + 效能不錯打機都夠 + 定價抵玩 【評測】Samsung Galaxy Tab S10 Ultra 開箱評測 機身較薄但偏重 + 熒幕顯示出色舒服 + 旗艦級效能打機剪片都得 + 定價偏貴入手門檻高 美國裁定京東方侵犯 Samsung 專利 但駁回全面禁止進口和銷售要求
