香港立法會三讀通過「都市固體廢物收費（垃圾收費）條例草案」，市民將要為家居所拋棄的所有垃圾負責費用。費用按量計算，預料一個一家三口家庭每個月所需開支為 33 元至 51 元。不少市民都希望可以盡量俾少啲，市面上一些廚餘機可以攪碎垃圾，經去水道排走、用來施肥，又或者壓縮體積後才拋棄，將來或者可為市民減輕負擔，以下會簡單介紹廚餘機的分類與產品。
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根據政府向立法會遞交的文件，指定垃圾袋收費為每公升 0.11 元，如果用戶每日使用一個 10 公升指定垃圾袋拋棄垃圾，每月收費將為 33 元；如每日使用一個 15 公升垃圾袋拋棄垃圾，則會收費 51 元。無法使用垃圾袋丟棄的物件，例如傢俬，將會劃一每件 11 元，市民在棄置前需要貼上指定標籤。文件指收費實施後，將對綜緩戶提供每人每月10元的補貼金額。
指定垃圾袋設有 9 款不同容積與大小，下表中的價錢以 1 個垃圾袋的價格計算。「指定垃圾袋」及「指定標籤」可以在約4,000個獲授權的銷售點購買，包括超級市場、便利店、郵局和自動售賣機等。另外，「指定垃圾袋」及「指定標籤」亦可透過獲授權的網上平台購買。
| 容量 | 價錢（包括垃圾袋費用及垃圾徵費） |
| 3公升 | HK$0.33 |
| 5公升 | HK$0.55 |
| 10公升 | HK$1.1 |
| 15公升 | HK$1.65 |
| 20公升 | HK$2.2 |
| 35公升 | HK$3.85 |
| 50公升 | HK$5.5 |
| 75公升 | HK$8.25 |
| 100公升 | HK$11 |
由私營廢物收集商使用非壓縮型垃圾車收集的廢物，將會按棄置於堆填區或廢物轉運站的廢物重量，徵收入閘費。主要適用於工商業處所棄置的大型或形狀不規則的廢物。
環境局局展黃錦星指垃圾收費條例通過後，將會有 18 個月的準備期，初期會向市民派發垃圾袋，讓市民適應，另一方面政府亦會協助業界處理廚餘問題。他指垃圾收費會繼續諮詢業界意見，現在未有收費的正式生效期，生效日期將會另行公佈。在生效日期後，政府也會設適應期，初期會對違例個案發出警告，但仍會對較嚴重個案採取執法行動。在適應期後，政府會收入「風險為本」方式採取嚴厲執法行動，包括對現場截獲的違法者會開出 1,500 元定額罰款通知書，如被撿控，首次定罪最高罰款 $25,000 及監禁 6 個月，再次定罪最高罰款 $50,000 及監禁 6 個月。環保署會設立熱線，接收市民對違例個案的投訴與舉報。
市民除了從源頭減少廢物之外，市面上發售的廚餘機，可協助用戶有效處理垃圾，減少垃圾體積，又或者循環再用來堆肥，從而減少要拋棄的垃圾量。在選購廚餘機前，先了解一下廚餘機的種類：
生物分解式廚餘機會為廚餘進行攪拌與加熱的工作，過程中加入的酵素會把廚餘發酵分解，最終化成有機肥料。一般把蔬果的果皮、不要的部份，以及不要的飯類、生熟魚或肉，以及細小魚骨放入去，加入酵素進行分解，並製成肥料。留意不可分解橙皮、硬骨、貝殼、木質、非食品類垃圾。
優點：價格較便宜，部份產品未必需要耗電，製出肥料可循環再用
缺點：處理廚餘較需時，且需要定期加入酵素。只能處理較軟性的廚餘，不能處理堅硬骨頭。主機有機會溢出臭味，選購時要考慮可除臭款式
網路上發售中的產品，部份為已經盛行垃圾分類、處理的日本、台灣廣為使用，在香港未必有得馬上買到。相信日後香港推行垃圾收費後，會有更多代理將廚餘機產品引入香港。
價格：3,750日元（約港幣HK$265）（參考連結）
放入廚餘與發酵劑便可，第一次處理需要 10 至 20天，然後要放入泥土進行第二次發酵，以完成可用的肥料，較為環保。一包2kg的發酵劑價格約為839日元（約港幣HK$59）。
▲需配合發酵劑使用
價格：24,200日元（約港幣HK$1,712）（參考連結）
可手動處理攪拌工作，採用微生物處理方式進行相對低溫分解，每日可處理達 400 克廚餘，完成後可分解成二氧化碳、水。需要配合指定生物分解材料使用，一個套裝可使用4－5個月，每個套裝價格為 3,909 日元（約港幣HK$276）。
▲需配合指定生物分解劑使用
利用高溫烘乾廚餘，去除水份及消除異味後，將廚餘／垃圾粉碎，大幅減少垃圾體積之後才掉棄。處理程序一般會花數小時完成。留意此類廚餘機力量大多只能處理較細的魚骨、蛋殼，或較軟的貝殼等，不足以分解硬骨、較厚的貝殼。
優點：處理廚餘時間較快、簡單，可處理更多種類的廚餘，生產出的廢物體積可減小，製出肥料可循環再用
缺點：需要耗電，花額外電費，不一定會更環保與慳錢，並會產生一定噪音。只能處理較軟性的廚餘，不能處理堅硬骨頭。
網路上發售中的產品，部份為已經盛行垃圾分類、處理的日本、台灣廣為使用，在香港未必有得馬上買到。相信日後香港推行垃圾收費後，會有更多代理將廚餘機產品引入香港。
價格：19,000新台幣（約港幣HK$5,297）
經由 3 個步驟，達致烘乾、磨碎、減量效果，並能強效除臭，大幅減低廚餘量，最大能夠把廚餘體積減少 90%。只需少於 3 小時就能產出能夠堆肥的物料。毋須做通氣、排水或加入添加劑。
價格：165,000日元（約港幣HK$11,678）（參考連結）
毋須加入任何化學物料，毋須分類廚餘，只需將廚餘倒入便可。機內可為廚餘乾噪及攪碎，廚餘體積可減至最小 20 分之 1，完成後物料可成為有機肥料。此機能夠將骨頭與貝殼粉碎，而且廚餘經過加熱處理，加熱時排出氣體會經處理以水滴方式排出，而不會在環境發散。處理器有 13 公升大容量，只需每個月處理一次。
價格：86,000 日元（約港幣HK$6,086）（參考連結）
僅為把廚餘烘乾，處理時暖風輸出可達攝氏 130 度，可為廚餘消臭。另設低溫模式可生產有機肥料。
毋須經特別處理，直接把垃圾粉碎。垃圾變成粉末或小顆粒後，經由排水道排走。可處理魚骨、雞骨、蟹殼等較硬的骨頭，但仍不可分解豬牛的硬骨、太硬的貝殼、果核，以及非食品類垃圾。
優點：所有掉進去的東西經粉碎後都會經水道流走，較硬的雞骨、魚骨都可處理
缺點：機械一般價格較高，運作費用也較高，也需要特別安裝，適合經常要處理大量廚餘的商戶使用，未必適合家庭使用。而且所有池盤掉進去的東西都會變粉碎，要考慮安全性問題。
網路上發售中的產品，多為歐美等地使用，在香港未必有得馬上買到。相信日後香港推行垃圾收費後，會有更多代理將廚餘機產品引入香港。
價格：32,980 新台幣（約港幣HK$9,196）（參考連結）
直接安裝於廚房鋅盤，可對雞骨、魚骨、蝦蟹殼等較硬廚餘進行粉碎。配合除菌活性液使用，可有研磨廚餘與殺菌、分解油脂效果。機內使用合金旋轉錘打碎廚餘，不含刀片。操作時噪音低於 50 分貝。
價格：51,734 日元（約港幣HK$3,661）（參考連結）
能夠利用 1 馬力摩打研磨廚餘，把果核等堅硬廚餘磨碎。
新垃圾徵費下，如果不能放入垃圾袋的，就要每件計算收費。如果有家庭電器、電子產品回收想慳錢，除了可叫街邊老是常出現的回收佬之外，可以找找專門回收電器的回收站。環保署正積極構建社區新的回收網絡，在全港十八區推展不同項目，當中包括「回收環保站」、「回收便利點」及「回收流動點」，以支援公眾實踐減廢回收。
就以設置在九龍灣 Megabox 對開的「綠在觀塘」回收站為例，此處可回收已壞或不要的四電一腦，包括雪櫃、冷氣、電視、洗衣機、電腦。而其他常見家電都可回收，例如電腦配件（鍵盤、滑鼠、電腦線、硬碟等）、電線、火牛、按摩椅、微波爐、數碼相機、攝錄機、吸塵機、攪拌器、空氣清新機、LED 燈等等。除了此處之外，亦可把可回收物品交到全港總共 22 個「回收便利點」與超過 100 個「回收流動點」。各回收點的詳細地址、開放時間、聯絡電話可參考環保署提供的資料。
「回收便利點」、「回收流動點」亦設有大型垃圾回收站，處理日常物品，例如玻璃樽、膠樽、金屬器皿等，活用這些回收站，可慳回部份垃圾徵費。而且用戶可得到「綠綠賞」智能積分卡，可賺取相應的「綠綠賞」電子積分以兌換禮品。
