中東國家氣候乾旱難以種植蔬菜，須透過空運從外國進口蔬果，令當地新鮮蔬果價格高昂。有香港農業科技公司向中東國家提供水耕技術，每月可生產 9,000 棵蔬菜，以提升當地的蔬菜自給率。
以沙漠氣候的阿布扎比為例，兩棵羅馬生菜在當地售約港幣 60 元。來自香港科技園的農業科技公司綠芝園卻看準商機，於國外開拓市場，向中東地區輸出水耕技術。創辦人譚嗣籇指出，多個國家受到食物危機影響而自給率不足，特別是不能種菜的沙漠地方。他認為水耕技術可降低當地耕種的生產成本，亦能穩定蔬菜供應。
綠芝園在內地工場建造貨櫃實驗室，配以自動化系統，遙距控制種植環境，只要將貨櫃運阿布扎比便能就地生產蔬菜。由於採用多層式、較細小的設計，譚嗣籇稱一個長 40 呎的貨櫃每月可生產 9,000 棵蔬菜，直接在門口生產能減少運輸成本，蔬菜亦會更加新鮮，只需在香港控制及監察當地生產線，務求保證生產線順暢。
資料來源：Now 新聞
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