最近 Pop-up Cafe 大行其道,就連本土設計的卡通人物都唔輸蝕。繼癲噹成為夢見屋店主之後,今次輪到松鼠仔 Squly 的朋友仔 Ladeka 成為 Lab Made 店主。我依莉詩今日就率先到荃灣店品嚐一下佢精心炮製的份子甜品!
裝飾以平面為主
係 Squly Pop-up Cafe 門口歡迎大家的並唔係松鼠仔 Squly,反而係佢嘅朋友仔 Ladeka。咦?睇嚟應該叫 Ladeka Pop-up Cafe 先啱啵!因為 Lab Made 本身賣份子雪糕,所以鋪面唔大,得幾張枱可以坐,為咗慳位,裝飾都只係以平面為主,影相位就唔多夠啦!
▲ 點解門口唔係松鼠仔,反而係企鵝仔呢? Squly & Friends 共同創辦人 Cyril 和設計師 Claudy 就解畫啦,原來因為整份子雪糕需要好抵得冷,所以 Ladeka 就幫 Squly 手做大廚啦!
▲ 賣雪糕的位置有 Squly 同 Ladeka 的畫,好可愛呢!
▲ 另一邊就有 Squly 同佢的朋友係雪地上玩的繪畫。
限定甜品平過杯雪糕
雖然話呢間本身係份子雪糕店,但係限定菜單入面,雪糕反而變成配角,賣相仲變得更吸引添!唔單止有 Squly 最愛的松果型甜品 同 Ladeka 最鍾意食的雕魚燒,另外仲有焦糖燉蛋、心太軟同窩夫。但奇怪的是,價錢唔單止無價到,反而仲平咗添,超抵食!
Squly 最愛朱古力榛子松果配牛奶雪糕 $36
用一片片蛋糕加上榛子醬砌成的松果甜品超得意,食落有 D 似繽紛樂,而牛奶雪糕味道較淡,可以中和榛子醬的甜度。
▲ Ladeka 奶皇雕魚燒配抹茶雪糕 $42
雕魚燒內夾有奶皇,大小適中,唔會話太飽太乾,而抹茶雪糕配埋紅豆一齊食就更有口感。
▲ 脆皮窩夫配奶皇雪糕 $36
呢個我覺得最抵食!雖然窩夫外型、花生醬、糖同花生碎好易令人聯想到街邊十蚊件的格仔餅,不過加埋中間的奶皇同奶皇包味雪糕之後,即刻升咗呢!奶皇包味雪糕唔太甜,但有奶皇香,夠晒特別。
▲ 火焰雪糕芝士撻 $22
雖然芝士撻唔係 Squly 限定甜品,不過我真係一試難忘!將分子雪糕的元素加入芝士撻中,食落又熱又凍,集澳洲芝士的香濃,意大利芝士的軟滑於一身,一次食幾個都仲得!
▲ 中間入澳洲同意大利芝士雪糕製成,所以愈食就愈有流心效果。
▲ Squly 鮮奶抹茶 $25、Ladeka 朱古力 $26、Cely 鮮奶焙茶 $25
成甜品之餘,買任何 Squly & Friends 限定甜品都可以以 7折購買任何飲品。
精品數量少,但超可愛
皆因土地問題,所賣嘅精品唔算多,不過以本地原創卡通嚟講,精品都算幾多元化架啦!
▲ 只要食滿 $44 就可以儲一個印花,儲兩個可以免費換領 A4文件夾一個,儲滿 10個加 $45 就可以換領 Ladeka 毛公仔一隻。
▲ 特別版的 Ladeka 毛公仔超可愛架!
依莉詩:「仲抵食過其他分店!」
今次呢間 Pop-up Cafe 規模唔算大,不過以兩間本土店合作可以就到咁已經好利害。至於限定甜品方面,真係勁抵食,平時一杯份子雪糕都成 $40幾蚊,依家加埋松果型甜品、雕魚燒、焦糖燉蛋、心太軟或者窩夫反而仲平咗。不過我最鍾意食的係火焰雪糕芝士撻呢!香濃芝士味,但又一 D 都唔「流」,食多幾件都仲得!
Lab Made x Squly & Friends Theme Cafe
日期:2015年 11月 20日至 2016年 2月29日