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緊貼科技!英國酒廠用人工智能協助釀製啤酒

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藍骨
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啤酒雖然可以量產,但在釀造的過程中其實也需要投入不少人為的創作,如果有人工智能協助,能否提升效率,並帶來驚更好的味道?

這家 IntelligentX 啤酒公司是 Intelligent Layer 機器學習公司與 10x 創意公司合作的成果,透過類似 Facebook Messenger 對話機械人的技術,以是非題和評分題的方式,向顧客詢問對啤酒的評價,之後人工智能會分析結果,協助釀酒師調節啤酒原料份量,改善味道。

他們推出的四款啤酒 Golden、Amber、Pale 和 Black 在過去一年測試期之間已經更改過配方 11 次之多,現在正式推出,如果想試試由人工智能協助製作的啤酒,就要到倫敦的 Ubrew 才可以試到了。在那裡更可以自己嘗試製作啤酒,如果身在倫敦又喜歡啤酒的話不妨去拜訪一下。

來源:Wired UK


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