從前的市場,可以容許營銷離地一點。產品包裝華麗,顧客自然鐘意,如果廣告宣傳夠聲勢,甚至足以默化潛移。內容虛實與否,不太重要,至於機構良心與否,就直情是離題。然而進入數碼年代,營銷經歷了巨大的改變,人們有能力獲得資訊,人們有能力看到真相,這股新力量在消費者消化營銷內容的過程中,加插了思考、印證、審核及回應的可能,而就是可能性,改寫了營銷。如果有一種東西,是數碼年代營銷必備的,Green Monday 創辦人楊大偉認為是 Authenticity。
「妳有察覺嗎?這幾年大家對企業社會責任的意識特別強烈,箇中原因, 我認為是人們跟真相從未如此接近過,讓我以對我影響最深遠的飲食業作解釋。一直以來,有人為了增加銷量,透過廣告催谷瘋盛飲食文化,製造了地球資源根本無法負擔的不仁需索;另一方面,又有人為了增加供應,以最不人道、最漠視進食者健康的方法,進行大規模巨量飼養,務求將更多及再多的動物盡快變成食物。
從前人們知情沒門兒,要不乾淨的東西不被發現,對大機構來說可以是不費吹灰之力的事情。但到了資訊徹底透明的今天,你可以看到真相,你甚至可以看到那些恐怖景象,試問有誰還可以無動於衷,繼續相信虛假的美好,繼續吃著垃圾說享受?活躍於數碼年代的人們,著重 Passion 外,更著重 Purpose,他們在乎自己所作的選擇的背後意義。沒良心的機構會被逮捕、被聲討,相反真心做好事的機構會被追捧、被喜愛。無形中,企業社會責任變成當下營銷的極大競爭優勢。你不難發現近年很多商業機構都有「社企化」的跡象,即就算機構尚未有足夠熱誠去背負更大使命,它們也願意多參與跟社會企業責任相關的活動。所以說,如果要以一個字來總括當下數碼年代的營銷必備因素,我認為就是 Authenticity。」
有說數碼年代,是一個顛覆的年代,因為企業,甚至乎整個行業可以在毫無先兆的情況下,被不明來歷的人或機構,以令你完全無法招架的方法奪去繼續存在的資格。最弔詭的是,顛覆者從來沒有顛覆之意,他們一心只想借助數碼科技,令社會及地球資源得到更恰當及更充份的運用及分配。對於飲食同業,楊大偉正是不折不扣的顛覆者。
「地球高燒中這個警號,已由從前只有專家,聯合國及環保組織知道,演變成今天每一個人都能確切感受到。今時今日,Go Green 已非單純關乎宗教及個人喜好的選擇,而是一個所有人類都有責任參與的自救運動。Green Monday 的使命很清晰,就是以正念飲食作為起步點,重建人們在 Go Green 的認知,繼而引發心態上及行為上的改變。我們的目標亦同樣清晰,就是創造一個能緊扣生活細節,多元化、多選擇的 Go Green 生態環境,去除實踐 Go Green 在心理上及實際上有可能遇到的阻力,令 Go Green 輕而易舉,話去就去。我們還要令這個生態環境友善又令人響往,令大家每一次 Go Green 後,都期待下一次。最重要是,我們要將這個生態環境推展到全球。Green Monday 這幾年的成績十分令人鼓舞,亦令我覺得自己的心願,並不遙遠。」問到楊大偉將「食齋」在香港積聚已久的乏味與悶氣盡洗的魔法為何時,他言談間的熱誠,多加了一點鬼馬。
「我開始食素的時候,身在紐約。我還清楚記得進入紐約素食店的畫面有多麼美好。一個掛滿了新鮮水果的 juice bar,倚著一群拿著 yoga mat 的美人,你會嗅到清甜的空氣,到處都聽到笑聲、踫到熱情,置身在這樣的環境,我覺得 Go Green 好偉大,還覺得自己很正。但當我回到香港,還記得那是2004年,眼見自己由一個清新健康的素食型人,變成一個令朋友感到敬而遠之的食齋怪人。而我的同盟,就由集活力與樣貎於一身的美人與健兒,變成平均年齡過半百的長輩朋友,我完全沒有冒犯之意,但妳可以想像那沖擊有多麼的巨大!
在香港,食素與否是一個非黑即白的決定,我看這就是素食文化一直未能普及,甚至從來都不討好的原因。能令幾多人成為真正的素食者,並不是 Green Monday 運動的目標。我們希望 Go Green 是自發的,友善的。嚴格來說,每一次 Go Green 都是一個獨立的決定,每一次參與都是一個新的鼓勵。至於如何能令大家在自發的情況下,都經常有衝動 Go Green,就是我們在努力邁向的目標。經濟及消費的形成,萬變不離其中,就是個人製造 demand,企業製造 supply,換句說話,我只要能令好多好多人和機構看見健康素食這個全球性大熱潮流,並向他們證實參與其中就會有美好的結果,Go Green 很快就能演變成一個生態,力量自然不斷擴大。」
Green Monday 運動的理念,目標以至推行的方法,處處流露著楊大偉包容異己的胸襟及追求和平共存的氣度。他的真誠及堅定信念,帶有無窮的感染力。Green Monday 在楊大偉帶領下,創下佳績實在不足為奇。是的,Green Monday 確實是數碼年代的顛覆者,但它的顛覆帶著溫柔,有導人向善之意,它在一步一步的修正著脫了軌的肉食及速食文化。2012 年成立至今,Green Monday 已吸引超過 1,000 間餐廳參與響應,參與食店紛紛證實加入健康素食餐單能擴大顧客群,提升形象。若套用楊大偉的數碼年代營銷大法則 Authenticity,機構只要對企業社會責任作出真心的認同並將之化作行動,令坦白透明、行事磊落光明成為領導者的作風,繼而延伸成為機構的文化,那顛覆者就會變成同盟。反之的話,無論多大的企業,也會面臨崩倒的危機。
「Green Monday 是一股很特別的號召力量,因為它落在世界上任何一個國度都適用,無須註解,亦無須 Localize 。而我覺得事實上亦理應如此,因為 Go Green 不分彊土國界,是全球性的事情。我可以很驕傲的說,以 Green Monday 作為當下全球 Go Green 運動的一個總號召,到現時為止,我認為是最佳的選擇。過去5年 Green Monday 在香港的發展及在全球其他國家的擴展成績,就是我們最具說服力的履歷。如果有機構能想出比 Green Monday 更佳的號召,我一定毫不考慮領軍加入,但如果暫時未有更好的,我會誠意邀請你加入 Green Monday,因為我們有著共同目標,因為力量要結集一起才巨大。」在楊大偉的帶領下,Green Monday 要如其 vision statement 所說,成為一個 Change agent,達到改變並重建人類及地球的關係,治癒現時危急的狀況,並最終邁向可持續共存美好的目標,雖不輕易但也不無可能。
大理念正確,也要配合巧妙的策略去落實及推行,尤其在這數碼年代。楊大偉相信他為 Green Monday 所定立了三個營銷策略核心,若將之套用於很多其他企業身上,都同樣能發揮作用。萬分榮幸,楊大偉將聯同另外兩位重量級主講嘉賓,包括《不開會的 CEO 》及《不離地的 CEO 》莊偉忠及著名資深廣告創作人 Rudi Leung ,出席於 8月26日(星期五)舉行的〈unwire 營銷領袖講座 -數碼年代最 Like 營銷法 > ,就數碼年代的營銷致勝之道跟現場嘉賓作分享交流。講座詳情如下:
日期:2016年8月26日 (星期五)
時間:2:00 – 5:30pm
地點:中環香港會所大廈
對象:營銷領袖, 創業家, 企業決策人
嘉賓講者:(排名不分先後)
-Green Monday 創辦人楊大偉先生
-《不開會的 CEO 》及《不離地的 CEO 》莊偉忠先生
-著名資深廣告人 Rudi Leung 先生
門票:HK$980