將食物放進雪櫃是我們保存食物，防止變壞的方法。不過並非所有地方都有足夠的電力，有印度公司就發明了一款毋須用電，只靠水份進行冷卻的不插電陶泥雪櫃。
Mitti Cool 雪櫃以陶泥製成，雪櫃頂部有一個小水庫，只要注入清水，水就會從兩旁慢慢滴下，吸收熱力並且蒸發，讓雪櫃內保持清涼。雪櫃底部還有一個水龍頭，讓用戶可以將用作散熱的水份當作飲用水。
這部毋須插電的環保陶泥雪櫃，根據資料能夠保持蔬菜新鮮 1 星期，或者保存牛奶 3 天不變壞。對於無法負擔電雪櫃的印度村落居民，這 Mitti Cool 雪櫃不但毋須用電，亦沒有維修的需要，低廉的成本正好符合他們的需要。
來源：inhabitat
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