據美國傳媒報導,Google 曾經考慮收購人造肉漢堡業務的初創公司 Impossible Foods,據報 Google 曾出價至 3 億美元(約港幣 $21.2 億)進行收購,不過最後雙方在收購價上無法達成共識最後導致交易告吹。
Impossible Foods 計劃於 2015年底開始率先在美國推出人造牛肉漢堡,消息指出這款漢堡不論是外觀或者口感都和一般牛肉漢堡極之相似,只不過人造牛肉採用了天然植物製造,沒有任何動物或人工添加。這款人造牛肉含有蛋白質、鐵質及維他命,而且零膽固醇,比一般真正漢堡更有營養。Impossible Foods 指出計劃希望讓人食得更健康,同時亦希望可以令發展中國家能夠負擔起售價更便宜的人造肉漢堡。
雖然 Google 和 Impossible Foods 兩者的核心業務並無明顯開係,不過科技公司進軍健康食品界已成為新的趨勢。 Paypal 創辦人 Peter Thiel 參加了研發人造肉的公司 Modern Meadow,而正在尋找雞肉代替品的 Beyoud Meat 亦有 Bill Gates 及 Twitter 創始人 Ev Williams 支持。
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