百物騰貴，如果有一間「完全免費」的超級市場出現，會有甚麼後果？澳洲悉尼就有一間這樣的超級市場開張，裡面以提供食物為主，全部不設價錢牌、不設收銀機，每日開放4小時免費任取，但顧客可隨心打賞，將金錢投入到專用的箱內。然而兩個多月的開業後，每個月都能有2萬澳元(折合約港幣$12萬)的收入。
位於澳洲悉尼名為「OzHarvest Market」的超級市場，由一個慈善團體OzHarvest開辦。他們採用了類似食物銀行的管理方式，從各地超級市場收集賣不去的食物，或者快將過期的食品。每天OzHarvest Market只營業4小時，每日有超過150名顧客，約2000件的貨品大半都會被提走。
OzHarvest Market並非只向窮人服務，每一個贊成減少浪費、共享資源的人也可進入OzHarvest Market免費提取食物。如果贊同OzHarvest理念的話，取食物後可將錢投入捐款箱。而每個月他們都會收集到2萬澳元(折合約港幣$12萬)的捐款，捐款會給OzHarvest用作該團體其他食物供應服務的資金。
跟其他國家的食物銀行不同，他們有實體店鋪，將貨品擺得整整齊齊，而且毋須登記、毋須審核資產，每個人都可免費任取。做到這樣仍然有收入的原因，是因為該超市店鋪的業主贊同OzHarvest的想法，免除他們的租金與電費，而且負責運送食物的都是義工。
OzHarvest最高負責人Ronnie Kahn表示，希望透過免費超級市場，引起公眾對食物浪費的注意。如果條件許可的話，希望能夠在澳洲其他地方開分店。澳洲的食物浪費情況嚴重，一個調查發現每個家庭每年平均棄置1036澳元(折合約港幣$6,200)的食物。
OzHarvest Market地址: 147 Anzac Parade, Kensington, NSW 2033, Australia
官方網站: http://www.ozharvest.org/market/
