日本連鎖迴轉壽司品牌壽司郎在中國內地人氣持續高漲，深圳有食客曾排隊超過 5 小時才能入座，出現黃牛炒賣排隊現象。壽司郎近日在北京、天津、上海、濟南、杭州等多地分店推出新規，要求食客預約時填寫手機號碼最後 4 位數字，到店後須經過逐步核驗，確認是本人親身到場方能入座。
▲ 來源： 小紅書
黃牛演變成龐大地下產業
壽司郎憑藉平價餐品，在中國內地被視為「平價日料頂流」，深圳更有食客曾排隊超過 5 小時才能入座。龐大排隊人潮催生「代客排隊」地下產業，二手交易平台充斥代排隊服務，普遍索價 15 至 50 元人民幣（約港幣 HK$16.95 至 HK$56.5），周末熱門時段收費更達 50 至 80 元人民幣（約港幣 HK$56.5 至 HK$90.4），部份節日更高達 150 至 300 元人民幣（約港幣 HK$169.5 至 HK$339）。有媒體發現，有食客購入黃牛號後，仍需等待超過 2.5 小時，甚至誤墮「虛號陷阱」。
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三重核驗流程確認本人到場
壽司郎新規設有三重核驗，食客在官方小程式預約時需填寫手機號碼最後 4 位；到店簽到時輸入預約號及手機尾號；帶位時再向服務員出示手機內的實體 SIM 卡尾號，核對脗合後方可入座。多間分店店員向媒體確認新規已上網，指此舉針對「黃牛批量囤號高價倒賣」行為，期望能維護排隊秩序。壽司郎方面亦於 3 月 24 日明確表態，若發現現場倒賣行為，將即時取消排隊資格，甚至考慮報警處理。
各區執行標準尚未統一
新政策目前主要在黃牛問題較嚴重地區推行，預計本周起在全國多地陸續擴展。然而武漢及上海部份門市仍沿用紙本號入座，各地執行標準尚未統一。
私隱憂慮與 eSIM 用戶困境
新規在網上引起討論，不少網民批評核驗流程繁瑣，食客需在手機設定中逐步查找 SIM 卡尾號，被網民調侃「食飯像查戶口」。使用 eSIM 或境外 SIM 卡的用戶反映驗證困難，部分網民更擔心收集 SIM 卡資料可能引致私隱洩漏風險，質疑「防黃牛」名義下的資料安全性。業內人士指出，此舉屬技術性防倒賣措施，但未能從根本解決供不應求的問題。
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