慳電又慳錢！汽水啤酒 45 秒極速製冷

要讓飲品冷凍，一般我們放置在雪櫃冷藏數小時。一項由歐盟資助的新發明 V-Tex，能夠在 45 秒內將飲品由室溫急凍至攝氏 5 度以下。

V-Tex 利用蘭金渦漩（Rankine Vortex），一個類似旋風的原理，令飲品可以急速變凍。開發 V-Tex 技術的 Enviro-Cool 已經與不少電器生產商商談合作，希望將 V-Tex 技術應用到商業和製作成家用電器。

V-Tex 裝置將會在下月起於荷蘭試驗，相信可以為每個雪櫃節省約 700 英鎊電費開支。

來源：PSFK

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