在群組中要回覆特定的訊息有時相當麻煩，WhatsApp 等平台早就加入了單一訊息回覆功能，可以指明要回覆哪一個訊息，最近 Facebook Messenger 也終於加入這個功能，讓回覆的時候可以更加清楚。
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Instagram 推出直接購物功能 方便商家賣廣告
Instagram 成為 Facebook 旗下的社交平台之後，也積極拓展廣告業務。最近 Instagram 更推出 App 內結帳功能，在廣告中直接可以購買相關產品，無需開啟網站。
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Wikipedia 等多個網站歐洲關機 抗議新版權法損害言論自由
版權法一直都是個相當受爭議的題目，要如何平衡版權持有人的利益以及資訊流通及二次創作的自由，往往是難以達成共識。最近歐盟打算通過一條新的版權法，幾個大型網站因此短暫關機，希望能引起公眾的注意。
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Windows Defender 移植 macOS 提供保安功能
Microsoft 自從 Windows XP 開始，就有推出自家防毒軟件 Windows Defender，到了 Windows 10 更是完全整合在系統之中，提供保安功能。最近 Microsoft 就把這個軟件移植到 macOS 上，提供類似的功能，不過暫時只向企業客戶提供。
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【評測】SD 三國創傑傳系列到港 分色細緻+頭腰二段關節
熟悉 SD 高達系列的玩家，應該都不會對三國高達系列感到陌生。而 Bandai 亦於高達系列年邁向 40 周年之際，將多年前的《SD 三國傳》系列重啟，推出最新的《SD 三國創傑傳》。而新系列的首三款模型，就是劉關張三兄弟以藍本設計，讓玩家再次感受「三國」與「高達」兩個概念交匯的獨特美感。
優點：
+ 分件數量更多，分色更仔細
+ 加入多個關節，提升可動性
+ 縮短頭部，改善身體比例
+ 大量採用透明部件
缺點：
– 手臂仍是「一條膠件」
– 武器分件不算細緻
故事經過重新編寫
《SD 三國創傑傳》的首三款模型分別是劉備獨角獸高達、關羽雲長 Nu 高達及張飛神高達。三款作品都大量應用透明部件，而身上的裝甲都經過重新設計，令整體更具三國時代的感覺。加上《SD 三國創傑傳》系列的故事亦重新編寫，為玩家帶來全新感覺的高達三國作品。
三英機體各具特色
新版之中，劉備改為獨角獸高達，身上採用大量透明部件，分色十分豐富，而武裝更可變形成「槍」和「劍」兩種型態，極具特色。而關羽雲長 Nu 高達則保留綠黑配色，手上的青龍偃月刀更採用透明綠色部件，同時可以伸縮刀柄，提升可玩性。至於張飛神高達，則在機體上加入火焰狀的紅色透明件，大大提昇模型的霸氣。
▲劉備高達分色十分細緻。
▲不過頭上的髮型並不太有劉備感覺，更有「偷膠」問題。
▲劉備獨角獸高達的武器「龍彈破刃」可以變成不同型態。
▲「龍彈破刃」更可與關羽 Nu 高達的肩甲及張飛神高達的長爪合體，使出必殺技「蒼炎激龍破」。
▲「關二哥」高達的造型十分正氣。
▲招牌鬍鬚當然不會缺席。
▲刀柄可以自行伸縮，整把武器以透明部件所製。
▲裝甲亦大量使用透明部件，極具中國特色。
▲ 張飛神高達設有火焰形的透明件。
▲蛇矛並非以透明件製作。
分色仔細
與舊版相比，新版的分色明顯更加仔細。以往極度考驗玩家塗裝能力的武裝金邊及雕花，在新版中都以分件處理，不再「一件過」，大大降低玩家的「工作量」及技術門檻。而裝甲及武器設計亦比舊版具有更多細緻，可謂誠意十足。此外，官方採用的金色膠料亦比舊版自然得多。
▲模型頭部經過仔細分色。
▲身上的金色…都是要另行噴過較好吧。
▲新版劉備獨角獸高達（左）比舊版周瑜百式（右）擁有更多細節。
骨架比例更修長 加入二段關節
而兩版本中最大的差異，就是新版採用更修長的骨架比例。頭部縮小，而身體及腳部的比例則進一步拉長，在整體尺寸相近的前提下，令整體線條更加修長，為模型營造不同感覺。除了比例有所改變，新版模型更於頸部及腰部加入二段關節，為玩家提供更大可動範圍，可擺出更多有型姿勢。
▲從側面可見，頭身比例經過大幅改動。
▲ 不過新版（左）與舊版（右）的手臂同為一件過。
▲官方從公布《三國創傑傳》時，已將關節改動視為賣點。
▲拔去頭部後，可看到新版張飛神高達（左）肩部關節比舊版陸遜 Z Plus 留有較多空間。
▲新版（左）腰部加入新關節，向後彎腰時可見露出部分關節，可動性大增。
腰部不再「一件過」 靈活度大增
此外，肩部的軟膠關節處留有可動空間，進一步提升雙手的可動性。而新版模型的腰部不再使用「一件過」的腰部設計，改由十字型的多個球形關節連接前後裙甲及雙腿，而側裙甲則直接安裝在大腿之上，在確保可動性的同時，保持大件裝甲的特色風格。除此之外，新版的腳部亦加入新關節，原有的球形關節亦能夠提供更大可動範圍，提升模型的貼地能力，讓玩家可以隨心所欲，擺出不同的戰鬥及必殺技姿勢。
▲拔去側裙甲後，即可看到新版（左）腰部不再一件過。
▲因採用新設計，新版的雙腳可動範圍大增。
武器分件不算細緻 手臂為原條膠件
不過，除了劉備獨角獸的武器以外，另外兩款模型的武器與舊版一樣，主要仍以「一件過」方式設計，與本體形成一定對比。此外，模型的雙手亦同樣採用舊版的原條膠件設計，肘部不設關節。
▲新版武器亦未見分色處理，而肩甲則有分色處理。
大多採用微創水口 透明＋金色件份量十足
新版模型大多數採用微創水口，讓用家處理水口時的工作量大減。此外，歟件量可見，新版模型在使用透明件及金色件上毫不吝嗇，讓作品即使宗經上色，都已經十分有質感。不過，模型並沒有跟隨去年推出的 SDCS 系列，採用完整骨架。
▲劉備獨角獸高達約一半件都為透明及金色件。
▲貼紙並不算多。
▲大部分件都為微創水口，減輕用家「工作量」。
總結：集合 Bandai 多年技術 誠意十足
從首三款模型作品而言，《SD三國創傑傳》系列的分件數量大幅提升，意味著模型分色比舊版更多細緻，常見的雕花及金邊都以分件推出。而多年以來一直為人詬病的「屎金色」部件亦已多作改善。即使用家不多作加工，僅在素組後滲線及消光，已經可以做到不俗效果，可說是集合 Bandai 多年技術的結晶。加上定價並沒有大幅飆升，相信對一眾玩家而言，應該十分具吸引力吧。
《SD三國創傑傳》劉備獨角獸高達
售價：600 日元
《SD三國創傑傳》關羽雲長 Nu 高達
售價：600 日元
《SD三國創傑傳》張飛神高達
售價：600 日元
聯絡：瑞華行（2433 1828）
Dyson v11 香港版規格 即時預購免費加 6 個月保用
Dyson 最新吸塵機 V11 雖然尚未正式登陸香港，但已經有傳言指港版 V11 將會採用美版機型，比舊版 v10 吸引提昇 20% ，加上同時附有最新的 High Torque 吸頭，無論在地毯或是地板上，都能夠發揮更多大的除塵效率，讓打掃變得更加得心應手。
從美國 Dyson 官方網頁可見， Dyson V11 的吸力和電池都有所增強。同時機身後方加入一個小型 LCD 熒幕，可以為用家提供電量、吸力模式等運作資訊。此外， Dyson 亦改良了扇葉設計，讓新版的吸力較舊版提昇 20%。 而績航力則與上代相約，同為 60 分鐘。
值得一提的是，新版同時提供高扭矩轉吸頭（High Torque cleaner head ），內部分別設有一行硬刷毛及一行柔軟刷毛，分別對應地毯及地板上的需要。此外，新版吸塵機更於吸頭上加入動態負載感應器（Dynamic Load Sensor），透過監測摩打轉動而分析地板材質，從而提升除塵效率。此外， V11 更在「節能」、「自動」及「強效」三大模式中自行選擇適合的吸塵模式。
而美版官網將 V11 分為兩種組合，分別定價599.99 美元（約港幣 HK $4,708 元）和 699.99 美元（約港幣 HK$ 5493.21 元）。而香港官方網站雖然尚未提供港版售價，但已提供預購服務，更可免費獲贈 6 個月保用。
Dyson V11 規格：
重量：6.68 磅（約 3 KG）
最大吸力：185 AW
充電時間：4.5小時
續航力：60 分鐘
容量：約757 ml
香港訂購網址：https://shop.dyson.hk/zh-HK/vacuums/cordless-vacuums/promotions-dyson-v11-sign-up
資料來源：Dyson
【評測】機戰T《超級機器人大戰T》Switch+PS4版 舊系統新機體+難度偏易
對於機戰Fans來說，每次有新機戰作品推出，幾乎不論當中包括了什麼機械人動畫作品，都總會買來玩用來煲，小編也是其中之一，究竟有乜嘢動力驅使小編咁多年都繼續玩機戰？係愛定係責任呀？今次真係愛呀！哈里！那麼多年的機械人動畫熱血出擊作戰，總也可以在機戰中重溫。機戰系列那種回憶，那種情懷，相信不是年輕一輩玩家所能體會到的。
優點：
+ Switch版畫面順，表現與PS4版一樣。
+ 過場對話中，有時有動畫名場面中的角色大特寫畫面。
+ 「機動武鬥傳」及「勇者王」登場。
缺點：
– 譯名有點問題，就是算選了香港版的中文版，一樣有時都未必會跟香港區譯法。
– 難度都偏向易，不過某些關要取得SR點數都要用點腦。
– 有些《機戰V》及《機戰X》的機體及角色都會再登場，戰鬥動畫也是，慳水慳力。
– 需要另行課金買額外獎勵Mission。
第3年的舊系統+舊機體舊角色
如果你有玩過2017年2月推出的《機戰V》，或2018年推出的《機戰X》，就一定會覺得今集《機戰T》非常熟口熟面，無論是操作系統，畫面Style，以及機體角色，甚至是敵人等等，因三集都是出自同一的遊戲系統，你可說廠方真是懶得很，慳水慳力又出新一集機戰，最要命的是那些上兩集的機體角色再登場，劇情故事又不是再繼續上次的作品，而是Reboot，例如「機動戰艦 -The prince of darkness」的天河明人，一出場就是又要再次去報仇，又要去救百合香…當然海盜高達、Z高達、ZZ高達等等再登場的情況也是類似Reboot吧～
當然也有前兩集作品未有的新機體及角色登場，否則就真的沒有人想玩了，最令小編感動的，就是今集有久遺了的「機動武鬥傳」及「勇者王」登場，兩套都是非常熱血的作品，正是機戰最需要的元素，更有勇者王合體的經典動畫重溫。
Switch 版流暢 角色大特寫畫面有驚喜
小編玩的主要是Switch版《機戰T》，亦是Switch上的首部機戰作品，相信很多玩家都會想知道Switch版會否與PS4版不同，或者畫面是否流暢及質素又如何等問題。測試至第13話的過程中，完全察覺不到Switch版有什麼問題，畫面質素及流暢度也可媲美PS4版，當然Switch版最為優勝之處，就是可以拎出街茶餘飯後或者搭車時繼續煲Game，返到家又可以駁回大電視繼續煲，這也是為何今次Switch版會大賣的原因吧？(小編也是選擇購買了Switch版本呢)
有彈也要有讚吧，雖則沿用了舊系統，畫面Style也是一樣，不過加入了更多一些動畫中，角色之間的名場面特寫畫面，劇情交帶不再是單純的紙版人模式了，有時也有其他經典畫面可重現，這方面實在要讚讚。
中文化選香港區都未必跟足
雖則廠方一樣是很貼心的中文化也有分為香港版及台灣版本的譯法，但是不少角色名字都未必跟足香港版本，例如「宇宙海盜」，香港的譯法是「夏羅古船長」，然而遊戲中卻是用了「哈洛克船長」的名字；更甚的，如果你的摩擦力夠強，就會留意到於遊戲初期登場的劍鐵也，雖則在「鐵甲萬能俠Infinity」他的名字譯為「康定邦」，不過有時同一段劇情會出現「鐵也」的名字，相信是未有做足譯名的捉蟲工作吧？
新增項目可有可無
可能廠方都怕被玩家插《機戰T》未有新示素，故此都加入了一些新意思入去，但小編玩到第13話時，暫時覺得這些都是可有可無的；例如新增的後援指令，有的角色技能可以一回合令全員提升瞄準值+20一回合，又或者是回復角色的SP值40，這個新元素的確是可令遊戲更易玩，但機戰老手相信會覺得用途不大。
要取SR需用點腦+Save Load大法
是時候要說說遊戲的難度了，以小編暫時至第13話的進度，都未試過被敵方擊毀一部機體，每一關都是順利過渡，就算是其中一關隱藏關都是很易就可進入(暫時坊間說需要梵安的擊落數達20)，就可取得艾爾多拉魂及黑暗勇者兩部機體了；不過要取得每一話的SR點數，也是要用點腦才能達到的，不是一味靠死衝死打便可達到。
何時才有新系統的新機戰？
雖然今集《機戰T》不太有驚喜，也可說好壞參半，但也是Kill Time的好遊戲之一，要真正完全體會機戰總需要玩齊所有分支及隱藏劇情的，不是純粹打爆一次機就算；今次已經第三次玩這個系列的遊戲系統，不知道下一集機戰會否帶來新意思呢？希望不要再來第4次這個舊系統吧。
CSL 推iPhone XS MAX / iPhone XR 限時優惠 最高即減 1,200 元
早前，香港有電訊商推出 iPhone 優惠，在香港用家之間掀起一陣搶購潮。如今， CSL Mobile 亦加入減價戰，推出 iPhone XR 及 iPhone XS MAX 限時優惠。由即日起至本月 31 日，用家憑滙豐銀行信用卡，到 csl 或 1010 專門店，即可享有高達 HK$1,200 優惠。
據有關折扣消息表示，是次優惠不限顏色， 64 GB 、 128 GB 及 256 GB 版本都有優惠。用家只需要在有關專門店使用滙豐銀行信用卡，購買 64 GB 及 128 GB 版本 iPhone XR 都可獲港幣 HK$ 700 元折扣。而定價最高的 256 GB 版本，更由港幣 HK$ 7,799 元減至港幣 HK$ 6,999 元，減價 800 元，同時贈送 200 Club 積分。
除此之外，去年推出的 Apple 旗艦手機 iPhone XS MAX 512 GB 版本亦有優惠。可以港幣 HK$ 11,299 元的優惠價購買價值港幣 HK$ 12,499 元的新機，享有 1,200 元折扣優惠。
資料來源：CSL
Tim Cook 新產品插圖成「萬能 Key」 引來網民瘋狂改圖
本星期新 iPad 正式發表， 而 CEO Tim Cook 當然第一時間，在個 Twitter 上分享一張新 iPad Mini 與 Apple Pencil 的使用照片。而在昨晚新版 AirPods 正式發表後， Tim Cook 更將之前的照片改圖，變成 AirPods 的宣傳照重新上載，認真「環保」。
而一眾極具創意的網民，當然不會放過這個絕佳素材，一同在 Tim Cook 的 iPad 畫面上加入各種各樣不同的圖案。而當中部分網民更將這張圖片當作許願板，在上方加入各種尚未推出的 Apple 產品。更有公司將他們的產品加在 Tim Cook 的 iPad 之中。不過最引人注目的，當然是成為不同流行 Meme 的素材。
— Tim Cook (@tim_cook) March 18, 2019
— Tim Cook (@tim_cook) March 20, 2019
▲網民立即製作素材。
▲網民貼上多款 Apple 尚未推出的產品。
▲亦有公司借機宣傳自家產品。
▲大部分都為網民的創意惡搞圖。
資料來源：Tim Cook
【有片睇】Dyson V11 吸塵機日本推出 吸力提昇 25% + 小型 LCD 熒幕
在各大品牌的吸塵機之中， Dyson 向來都不乏支持者，而他們就在日本發表最新一代的吸塵機 V11 。新機以上代 V10 為藍本，吸力進一步提升 25% ，而機身後方更設有小型 LCD 熒幕，顯示剩餘電量等不同資訊。 Dyson 同時推出全新地板吸頭，能夠自動感應不同地板物料而自行調節吸力。
從外型上看來，新版吸塵機承襲上代 V10 的設計風格，不過線條更顯圓潤。至於性能方面，因為 Dyson 改善了摩打扇葉設計，讓吸力可進一步提昇 25% ，同時讓續航力得以維持於 60 分鐘。此外，舊版 V10 的吸頭配件亦可以直接兼用於 V11 之上。而用家更可在「節能」、「自動」及「強效」三大模式中自行選擇適合的吸塵模式。
V11 引入一個小型的圓形 LCD 熒幕，從中顯示吸塵機的運作資訊，當中包括現時的吸力模式、剩餘電量及運作時間。另外，當用家安裝有誤、或需要清潔集塵筒及更換濾網時，更會直接顯示有關問題，方便用家處理。
至於新推出的智能地板吸頭，更可以透過感應吸塵阻力，判斷地板的用料，從而自行調整至不同吸塵模式，在提升除塵性能及續航力。至於售價方面，日本 Dyson 依照配搭不同吸頭，定價最高的全配備組合定價為 101,520 日元（約港幣 HK$ 7,215元），而定價最親民的版本則售 75,600 日元（約港幣 HK$ 5,373元）。而香港官方網站雖然尚未提供港版售價，但已提供預購服務。
香港官方預購網址：https://shop.dyson.hk/zh-HK/vacuums/cordless-vacuums/promotions-dyson-v11-sign-up
資料來源：Dyson
外媒指 Apple 已開始生產 AirPower 官網有關圖片被移除
Apple 於昨晚宣布即將推出配有 H1 晶片，同時支持無線充電的新一代 AirPods ，成為全球 Apple 迷的焦點。不過，在 Apple 官網更新後，有人發現早前在網頁上的 AirPower 圖片亦一同被刪除，引來外界猜測 Apple 是否會於短期內推出有關產品。
而《華盛頓郵報》亦指出， Apple 方面已經解決早前出現的技術問題，正式開始生產 AirPower 無線充電板，與早前市場傳言相符。而根據 Apple 慣常做法，他們通常在正式發表產品後數個月內就開始生產有關產品。而 AirPower 早於 2017 年底發表， Apple 亦一度表示會於 2018 年內推出，不過至今仍未有發售資訊。
▲Apple 官網上這張圖片被刪去。
據了解，AirPower 將包括 3 個無線充電感應器，可以同時為 3 部 Apple 裝置充電，更可在熒幕最大的產品中，顯示所有裝置的電量及充電狀態，是不少 Apple 支持者期待已久的產品。隨著本月 25 日的春季發布會臨近，不知道這件產品會否正式與用家見面。
資料來源：《華盛頓郵報》
「手寫戲票」取代電腦印票 日本電影訂票系統失靈奇策
很多日本電影院使用的訂票系統 KINEZO 近日發生大型系統故障，令到戲院幾乎無辦法出票。不過戲院並不會因此關門營業，他們的解決辦法，就是用人手書寫電影戲票，院線號碼、電影名稱、席次、價格全部都由職員親手書寫…。
由於電影訂票系統失靈，戲院索性把所有戲票都改為自由席次，不分劃位。「戲票」上沒有印上任何文字，由售票職員書寫所有資料。以新宿 Wald 9 戲院為例，目前該院已停止網路售票與任何跨日訂票，只發售即日門票。有不少網民把戲票上傳社交網路分享，可看到職員細心寫上電影名稱、自由席、時間、院線等。
バルト9システムエラーで子供の肩たたき券みたいなチケットになった(゜∀。) pic.twitter.com/XcTZwxkOXO
— maya@PUBG (@M3590M) March 19, 2019
▲日本戲院訂票系統故障下，售票機不能使用，熒幕也空白一片
巡り巡ってFF外から失礼
いやホント係の人達が大変そうでしたね pic.twitter.com/AcFBjcgiaA— クロー@防人仮面エクシヴッ！ (@YukiRaven) March 19, 2019
香港舊式戲院的「手寫票」都是事先印刷好戲院名稱，再蓋上時間，只有席次部份用手寫。好像這次網民登出來的「全手寫」電影戲票可說是較為罕見。
資料來源：Twitter
iOS 12.2 Beta 暗藏 AirPower 代碼？ 傳充電產品於短期內推出
能夠同時為多款 Apple 產品無線充電的 AirPower 可就是一眾 Apple 支持者最熱切期待的產品之一。如今，有用家從本月 19 日公布的 iOS 12.2 第 6 個開發者測試版中發現，一個代碼負責識別兩個在同一無線充電器上的裝備，令用家紛紛懷疑 AirPower 是否將短期內正式推出。
據早前的報道表示， AirPower 將包括 3 個無線充電感應器，可以同時為 3 部 Apple 裝置充電，更可在熒幕最大的產品中，顯示所有裝置的電量及充電狀態。如果用家在 iOS 最新測試版中發現的代碼屬實，那就意味著 Apple很可能正準備推出有關產品。
雖然目前 Apple 尚未證實是否會在春季發布會中推出有關產品，但相信即使官方在短期內推出，用家都需要留待 iOS 12.2 正式推出後，才能正常使用。
資料來源：9to5Mac
【實試】飲食 App 大混戰 eatigo 半價殺出重圍？即試 3 步揀好餐廳、訂座、半價埋單有幾「堅」
香港地搵食艱難，既要於云云餐廳中搵到好嘢食，又要左計右計，搵盡優惠先不至令荷包大出血。近年香港湧現有不少的美食 App，提供食評、外賣、餐廳預訂等服務，各自紛紛推出不同優惠吸客。今次就教大家試玩泰國、新加坡大熱餐廳訂座 App「eatigo」，憑半價折扣於香港冒起一年多，主打方便易用，而且優惠集中，更聲稱簡單 3 步就搵到心水餐廳、訂座、仲有高達全單半價折扣？一於等 unwire 為各位 wire 民試吓真唔真。
Amazon 推出新款 Kindle 價格稍升加入背光功能
閱讀電子書方法有不少，而採用電子墨水的閱讀器也是很多人的選擇。最近 Amazon 推出了新款的 Kindle 電子書閱讀器，為最基本的型號加入了背光功能，但價格就稍爲上升。
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北韓人透過以太坊預批電子簽證 集資推翻金正恩政權
加密貨幣因為本身的匿名特性，除了作為一般交易或投資外，也有不少體制外的地下活動，會使用加密貨幣作資金調動。最近有北韓人打算透過以太幣突破封鎖集資，推翻金正恩的政權，建立新國家。
(閱讀全文…)
卡巴斯基於俄羅斯控告 Apple iOS App Store 政策違反壟斷法
Apple 早前被 Spotify 高調批評其 iOS app Store 的政策是壟斷行為，令行業的競爭和進步受到阻礙，並且向歐盟投訴。最近卡巴斯基亦採取類似行動，向俄羅斯監管機構控告 Apple 違反壟斷法。
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Google 因違反壟斷法被歐盟判罰 15 億歐羅
歐盟對於反壟斷法的執行一向不手軟，一直針對大型科技公司進行調查，最近 Google 就因爲其 AdSense 的廣告條款，被歐盟方面判罰 15 億歐羅，是歐盟多年來向 Google 判罰的第三大金額。
(閱讀全文…)
【unwire TV】味道 + 質感似真肉！ 「植物肉」第2代 試食
娜姐 – unwire.hk 第一次就食「植物肉」 第2代?
第一啖咬落去的確係幾驚喜?
但真係分唔出係咩「肉」?
相關影片 :
詳細內容﹕
https://unwire.hk/2019/03/20/impossible-burger-2-0/life-tech/
#ImpossibleFoods #ImpossibleBurger2
#Impossible #娜姐 #未來食物 #植物肉
【實試】Impossible Burger 2.0 植物肉漢堡 口感似真肉+有肉香肉汁
肉類是人類重要膳食之一，不過吃得太多會累積脂肪、膽固醇等元素，造成身體各種問題。但無論你是追求健康又或者希望世界能夠減少殺生，由 Bill Gates、Google Ventures 有份投資，近日抵港的 Impossible Burger 2.0 都可讓你品嘗到極具肉類風味，但裡面全無動物成份，口感與真肉幾乎無異的「植物肉」，讓你能減少吃肉。今日 Unwire 娜姐就接受邀請，到場試食各種由 Impossible 2.0 泡製的各款「植物肉」美食。
相關影片 :
Impossible 2.0 植物肉採用植物蛋白、葵花籽油、椰子油、水製成，內含的鐵質、蛋白質與牛肉相近，而脂肪含量比牛肉少得多。一份 1/4 磅的漢堡肉當中，傳統混合碎牛肉的牛肉漢堡合有 80 毫克膽固醇、23 克總脂肪與 290 卡路里，但 Impossible Burger 2.0 則僅含 14 克總脂肪而全無膽固醇，以及只有 240 卡路里熱量。新一代 Impossible 以大豆蛋白取代小麥蛋白，令到它全不含任何麩質，當然也不會含有動物激素、抗生素等等。此款 Impossible Burger 2.0 更取得清真認證，符合猶太教教規。
由於肉質與真肉相似，因此肉類的烹調手法、香味、口感都可重現在 Impossible Burger 2.0 身上。用戶使用燒烤爐、炭烤爐、平面烤肉板、高速焗爐、蒸爐、鑊或者炒鍋等，對這些植物肉進行煎炒煮炸、燜燉、慢燴，配上辣汁、煮成肉醬、炒肉碎、做肉丸，又或者包進餡餅或餃子都無問題。
這種植物肉是否能夠成功，最重要當然就是製成各式食品後味道如何。今次娜姐參加的試食會，餐廳利用 Impossible Meat 2.0 製作漢堡包以及 碎肉Pizza。看到廚師煎漢堡扒，散發出陣陣香氣，令娜姐垂涎三尺。
看到廚師煎漢堡扒煎到這麼香，一向對食有要求的娜姐決定親自煎一塊合口味的漢堡。在大會提供的一般鐵板爐上煎到 Medium Rare 大約要 2 分鐘的時間，變色、變焦的感覺同真肉幾乎無異。
由植物肉製成的漢堡包，它只煮到 5 成熟，可看到它可擠出肉汁，但相對真肉還是較乾身。在試吃之後，雖然不能區分它是豬牛羊雞魚哪一種味道，感受到一股濃厚的肉味，一向食素的朋友未必一時就習慣到這種味道。
口感方面就似一般免治牛肉，有種碎牛肉一粒一粒的感覺。官方有解釋因為本為美國公司，而在當地最熱門的就是免治牛肉，所以他們就先以它作先鋒，希望餐廳可以以Impossible Meat製作出不同的料理，廣受大眾接納。同場還有Impossible Meat 製成的碎肉 Pizza，口感與過往的 Pizza 幾乎無分別，但一入口，濃濃的肉味隨即溢滿口腔。娜姐覺得對於肉食愛好者來說，有一種更低脂肪，全無膽固醇的代替品，可說是頗為新奇的體驗。
大家都會好奇為何植物肉會有「肉香」？原來科學家發現了一種名為「血紅素（heme）」的分子，是肉類在烹調過程中釋出香氣的主因，科學家從基因著手發酵酵母，生產一種存在於植物的血紅蛋白，就是「大豆血紅蛋白」，讓植物肉擁有「肉香」。
現時 Impossible Foods 植物肉已從去年 4 月開始，在香港、澳門 150 間餐廳供應，而最新改用大豆蛋白的 Impossible Foods 2.0，亦已由今年 3 月 1 日開始登陸所有合作餐廳。現在於 Triple O’s 品嘗到 Impossible 2.0 漢堡包，現時提供的套餐價格為港幣 HK$198 連飲品。Impossible 2.0 在 3 月會陸續登陸 Classified、Aussie Grill by Outback、Castelo Concepts 等餐廳。
Airpods 2 代 2019 登場 新增H1晶片 香港價錢及規格
Apple 今日宣佈推出全新 AirPods，加入全新專為耳筒而開發的 H1 晶片，提供更佳表現效率、更快的連接時間、更長的通話時間，以及讓用戶可免提聲控「喂 Siri」功能。AirPods 更隨全新無線充電盒或標準充電盒。
Apple 設計了全新 H1 晶片驅動第二代 AirPods，帶來多一小時通話時間、更快的連接速度、免提聲控『喂 Siri』功能，並可盡享全新無線電池盒所帶來的便利。每個充電盒能額外儲存的充電量，可提供超過 24 小時總聆聽時間。
全新由 Apple 設計的 H1 晶片，採用特有的音訊架構，開創了革命性的聆聽體驗，同步效果亦更進一步。H1 令 AirPods 的通話時間變得更長，比第一代 AirPods 提升達 50％。無論在 iPhone、Apple Watch 或 iPad 上聽音樂，裝置間的切換都更流暢，接駁時間快達兩倍。AirPods 現更首次用到方便的「喂 Siri」功能，無論換歌、打電話、調校音量或獲得路線指示都更容易，只要說聲「喂 Siri」。
全新 AirPods 及配備無線充電盒的 AirPods 即日起在 Apple 官網及 Apple Store app 接受訂購，並將於下週在 Apple Store 有售。
- 配備標準充電盒的 AirPods 售價為 HK$1299，即日起在 apple.com/hk 及 Apple Store app 接受訂購，並將於下週在 Apple Store 有售。
- 配備無線充電盒的 AirPods 售價為 HK$1599，即日起在 apple.com/hk 及 Apple Store app 接受訂購，並將於下週在 Apple Store 有售。
- 獨立的無線充電盒售價為 HK$629，即日起在 apple.com/hk 及 Apple Store app 接受顧客訂購，並將於下週在 Apple Store 有售。
- 全新為 AirPods 而設的鐫刻服務，讓顧客可在 apple.com/hk 及 Apple Store app 結帳時，為配備標準充電盒的 AirPods 和配備無線充電盒的 AirPods 加入免費個人鐫刻訊息。
