Arist 是一部獲得香港科學園支持研發的咖啡機，有別於操作困難和需要高度技巧的傳統咖啡機，Arist 使用智能手機協助操作，只要下載專家調配的咖啡「食譜」，Arist 就會照著磨研咖啡粉粗幼、水溫、壓力、奶泡、糖漿份量等，務求沖出一杯完美的咖啡。
除了下載咖啡師的食譜，用戶亦可以根據喜好和口味，自行研發新的沖調方式，然後跟其他咖啡愛好者分享和交流。Arist 的母公司在美國三藩市，但開發基地則在香港科學園。除了以手機操控 Arist，開發團隊還想到加入 NFC 辨識，只要用戶在杯底貼有特定的 NFC 標籤，每一次只要將杯放入 Arist，咖啡機就會沖調出同一款口味的咖啡，毋須每次選擇和調校。
Arist 早前在 Kickstarter 集資，現時一套 Arist 智能咖啡機的 Kickstarter 價為 299 美元，而連同 30 款咖啡豆的、30 款糖漿的 Coffee Starter Kit 的套裝則售 374 美元（分別約 2,319 和 2,900 港元）。由於集資旋即超過目標，Arist 將會在明年 6、7 月付運。
來源：kickstarter
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