「再鋒利嘅刀都會有生銹嘅一日」，不過在 KNASA 廚師刀出現這種情況或冇咁容易發生。因為 KNASA 不但採用了一種美國太空總署（NASA）專利合金製成，比起鈦金屬更堅硬兼可抗生銹，而且其刀鋒更比一般廚師刀更鋒利，切食材更輕而易舉，相信應該是不少廚師夢寐以求的廚具。
由 Habitat 所研發的 KNASA 廚師刀，其最大特點在於採用了由 Caltech 開發的超堅硬合金，而該種專利合金更通過 NASA 數次太空飛行測試，不但具備抗生銹能力，而且更比鈦金屬堅硬 2 倍，耐用度比目前市面上的頂級廚師刀高 2 至 5 倍。
另一方面，由於採用的合金更加堅硬，因此在刀鋒設計上亦可變得更銳利，KNASA 兩邊刀鋒只有 12.5 度，相加起來綜合角度只有 25 度，比起大部份廚師刀的 30 度更低，而角度越鋒利，即意味著可更容易及準確切割食材，因此官方聲稱 KNASA 是地球上最好的廚師刀。
KNASA 廚師刀目前已於 Kickstarter 上，原價 129 美元（約 1,000 港元），但現時可以 79 美元（約 612 港元）早鳥價購入，首批更可獲贈一個價值 27 美元（約 209 港元）的 Habitat Weight Wizard 電子磅，並預定 2017 年 5 月正式出貨。
來源：Kickstarter
分享到 :
最新影片
