如果說日本食品的包裝精美，很多時候都會用上獨立包裝，相信很多人都會同意。不過這些包裝往往以塑膠製造，對環境造成嚴重破壞。日本政府最近積極推動減少使用塑膠，明年 4 月開始將實施膠袋徵費，使用膠袋數量頗多的便利店集團紛紛作出配合，日本最大的便利店集團 7-11 亦有所行動。
日本 7-11 早前宣佈，將會由 7 月開始將飯糰產品換上環保的植物塑料新包裝，以減少使用由石油副產品製作的塑膠。選擇飯糰作為首個改用植物塑料包裝的產品，是因為這是 7-11 的熱賣產品，日本 7-11 有超過 2.1 萬間便利店、超市和百貨店，每年售出的飯糰數量達 22.7 億個，更換以蔗糖作為原材料的新包裝後，預計一年可以減少約 260 噸塑料使用量，減低二氧化碳排放約 403 噸。雖然使用植物塑料的成本會較高，但 7-11 表示飯糰的售價將維持不變。
本月初，日本 7-11 以大阪部份分店作為試點，提供以植物原料製成的餐具，取代以往的塑膠餐具。日本 7-11 的目標是要在 2030 年達到半數自家商品，採用生物塑料或可降解塑料的容器，然後到 2050 年應用於全部自家產品。
來源：nikkei
