埃及一名 13 歲少年 Hamza 為仿效 TikTok 平台上流行的「生食即食麵挑戰」，一口氣生吞 3 包印尼品牌 Indomie 即食麵後不幸猝死。驗屍報告證實少年並非中毒身亡，而是因短時間內大量食用生麵條，導致急性消化道阻塞及脫水問題。
少年模仿網上挑戰半小時後昏迷
根據開羅安全局調查，Hamza 於 8 月 16 日晚禱及《古蘭經》課程結束後回家，獨自食用 3 包生即食麵。不到 30 分鐘，他開始出現劇烈腹痛、嘔吐及大量冒汗等症狀，隨即在家中昏迷。家屬緊急將他送院搶救，但少年最終在轉送毒理中心途中宣告不治。
當局初步懷疑食物中毒，更逮捕銷售該批即食麵的商家進行調查。然而產品檢測及屍檢結果均顯示，麵條並無任何毒物殘留。醫方確認真正死因為一次性大量食用生麵條，引發脫水、急性腸胃道問題及消化道阻塞。
TikTok 生食即食麵挑戰累積數百萬觀看
「生食即食麵挑戰」在 TikTok 平台已流行多年，相關影片累積數百萬次觀看。這項挑戰吸引大批年輕人模仿，但專家一直警告相關風險。醫學專家指出，生麵條缺乏足夠水分，短時間內大量吞食可能引起脫水、腸道阻塞，嚴重時甚至危及生命。
專家警告過量食用即食麵風險
重症專科醫師黃軒早前已提醒，即食麵調味包含多種添加物，特別是紅色或橙色調味包可能含人工色素、反式脂肪、味精及高鈉成分。長期食用會增加心血管疾病、肥胖及高血壓風險。
專家建議成人每週食用即食麵不應超過 3 包，兒童及孕婦則應限制在 1 包以內。如連續 3 天每天食用 2 包以上，腎臟負荷會超標 2.8 倍。醫師也提醒避免「即食麵 + 碳酸飲料 + 熬夜」組合，因會讓肝腎代謝負擔暴增。
資料來源：每日郵報
