日本有製刀職人利用不同原料，製作刀身鋒利，可切菜切肉的利刀。而最近他就用薯仔同內褲，分別製作了不同的菜刀。
圖片來源 : kiwami japan
這位名為「kiwami japan」的日本職人利用不同原材料製作菜刀，曾經用過冰、啫喱、米、紙箱等等，利用各種處理方式、不同種類的磨刀石，最終能製成可切菜的利刀。而他最近就用薯仔、內褲做了一把鋒利菜刀。首先介紹他的最新作品：薯仔菜刀。首先職人把薯仔攪成薯蓉，抽出水份，再重新注入清水抽出沈澱物，最後烘乾製成薯粉。
以上圖片來源 : kiwami japan
職人再次把薯粉煮起，加入色素，壓扁後再裁剪出刀型。
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在利用了多塊磨刀石進行研磨之後，變成了一張利刀。可用來切蔬菜，甚至可以用來切薯仔！
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另外較早前這位日本職人亦利用過內褲來製菜刀。在影片中，他用了100% 綿﹑2% 尼龍和 8% PU 製成的內褲燙平後疊加在一起。並用加熱至約 300 度的鐵「煎 pan 」按壓在布料上，布料立即變得堅硬。
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把這個過程不斷重覆，便可得到一塊堅硬得如鋼的「布板」。切割成菜刀的形狀後，還需經過多種打磨，最後才可以成為真菜刀。
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資料來源 : kiwami japan YouTube 影片
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