Apple 將會在 9 月 18 日正式發售 iPhone 18 Pro 及 iPhone 18 Pro Max，四款機身顏色當中最矚目的，是相隔四年後回歸的全新紅色版本，官方命名為「布根地紅色」(Burgundy)。就在發售之前，我們由 Apple 借到這款新色 iPhone 18 Pro Max 實機，就讓小編馬上同大家率先睇睇新色的實物產品，從不同角度，看看這款新機有幾靚。
相關評測影片：
iPhone 18 Pro, iPhone 18 Pro Max 已於香港時間 9 月 12 日已開放預訂，產品將於 9 月 18 日正式發售。iPhone 18 Pro 售價由 HK$10,499 起，而 iPhone 18 Pro Max 售價則由 HK$11,499 起。
正式發售日期：2026 年 9 月 18 日
顏色設計特色
Apple 近年來在配色上可說是非常迎合大眾口味，從很久以前的玫瑰金等以搶眼為主的色調，改為更低調、更實在的色調。而今次這款「布根地紅色」，同樣並非鮮豔搶眼的正紅色，而是融合紅酒的深紅、咖啡棕與深紫調，較低飽和度的暗紅色，整體風格低調且成熟。
這款紅色取代上一代的「星宇橙」，成為 2026 年 iPhone 18 Pro 系列全新主打色，亦是繼多年後 Pro 系列首次重新推出紅色版本。機身在不同角度下，會呈現出不同的色彩質感。在強光環境下 iPhone 18 Pro(包括Pro Max, 下同）會透出細膩珠光質感，而在較暗光的環境中，則趨近深邃酒咖色調，呈現偏紅、偏紫或偏棕的漸變效果，較傳統大紅色更有高級感，帶來低調奢華同成熟氣質，對色彩選擇比較穩重保守的朋友，也非常適合使用。
不同角度展現出深淺不同金屬色彩效果：
上一代 iPhone 17 Pro 鋁金屬邊框同玻璃背板呈現「雙色」視覺效果，而最新的 iPhone 18 Pro 就顯得更自然統一，整體看起來更一體化。機身金屬工藝 採用磨砂霧面玻璃背蓋，配合金屬鏡頭島同色處理，製程上使用納米噴砂與均色陽極氧化技術，令鏡頭島與背板色調高度一致，解決過往機款鏡頭島與機背有色差的問題，實現全機同色的一體感。背板同時加入微磨砂親膚塗層，不易沾指紋和汗印，手感細膩。
在陽光照射下的「布根地紅色」iPhone 18 Pro Max
配合「布根地紅色」的原廠配件
今代螢幕尺寸方面沒有作出改動，iPhone 18 Pro 維持 6.3 吋，Pro Max 就維持 6.9 吋，均採用 Super Retina XDR 面板，支援 ProMotion 最高 120Hz 的自動更新率同全天候顯示功能。但我們比較留意到的是動態島的面積，它比起 iPhone 17 Pro 有明顯縮小。
動態島實際變細，但變得更加好用
不過今代 Apple 進一步增強了動態島的使用模式，它會在你最想它縮到最細時，給你最細的顯示面積，讓你播片時不會被動態島阻擋。而在非播片使用情況時，它有 3 個「即時動態」去為你顯示你最想知道的資訊。
用戶可用手指在動態島左／右滑動，以在三個活動之間自由查看。動態島會顯示主要活動的詳情，而其他 2 個活動則會以一個小圖示顯示（上代只能顯示多 1 個活動的圖示）。例如你同時使用「健身」App 進行戶外跑步，同時又使用 Apple Maps 指引跑步路徑的方向資訊，再想同時透過 Apple Sports 了解目前英超足球比賽的最新比分，今代就可給你同時將三種資訊同時放在動態島，並隨時詳細顯示當刻你最想了解的資訊。
▲圖中測試一邊進行錄音、一邊啟用戶外跑步記錄，以及地圖導航
▲在動態島上滑動，可切換其他動態島程式的資訊
今次我們做測試的 iPhone 18 Pro Max 的機身重量為 249g，而對比起上代的 231g，再重了 18g。在拿上手其實又並非感到有很大的分別，但在比較長期下的連續使用下，還是會感覺得到有差別，如果你一直都比較在意機身重量的話，就要留意一下。
效能跑分大幅超前上一代
今次 Apple 全新旗艦 iPhone 18 Pro Max 登場，最讓科技迷與專業用戶關心的，當然是全新 A20 Pro 晶片所帶來的效能提升，如何真實反映在日常操作與重度使用上的極致流暢。而我們在收到主機後的測試時間只有 2 日，就先讓小編為大家跑分測試一下。
受惠於業界最先進的 2nm（2納米）製程技術，晶片在電晶體密度與能源效率上再進一步。全新架構的 CPU 與 GPU 讓運算實力升級，運行支援光線追蹤的 3A 級遊戲大作，或是進行高強度的 ProRes 影片多軌剪輯，畫面渲染與載入速度夠高，令整體運作更為流暢。
iPhone 18 Pro Max 所搭載的 A20 Pro 晶片在 Geekbench 6 的測試中，其單核心成績來到了破紀錄的 4,600 分左右，多核心成績更是高達 12,600 分。在測試顯示實力的 GPU Metal 跑分上，更突破 62,000 分，相較於上一代 A19 Pro 大幅提升了將近 40%。
| 機款 | 搭載晶片 | 單核心分數 | 多核心分數 | GPU (Metal) 分數 |
| iPhone 18 Pro Max | A20 Pro (2nm) | ~4,600 | ~12,600 | ~62,000 |
| iPhone 17 Pro Max | A19 Pro (3nm) | ~3,950 | ~10,100 | ~45,700 |
| iPhone 16 Pro Max | A18 Pro (3nm) | ~3,400 | ~8,400 | ~32,500 |
Apple Intelligence 實際測試：機內 AI 引擎處理速度更快
為了將 Apple Intelligence 的潛力發揮到極致，iPhone 18 Pro Max 搭載了大幅強化的神經網路引擎（Neural Engine），並配備了更大的記憶體（RAM）容量。手機能夠以更低的延遲，直接在「裝置端」處理複雜的 AI 任務。不管是即時的跨語言語音翻譯、深度的文字摘要，還是更聰明且具備上下文記憶的 Siri，都能瞬間完成。
隨著 iOS 27 正式版推出，我們可在 iPhone 18 Pro Max 使用最新版本的 Siri AI。過去我們對 Siri 的印象可能還停留在「設鬧鐘」或「問天氣」，但這次 Apple 與 Google 合作共同開發 Siri AI，它能進化到真正的「個人智能助理」，首先它具備有「螢幕感知」能力，在呼叫 Siri 後，你已經可就你現在螢幕的內容提出發問。
另一方面，你可對 Siri 作出跨 App 的更複雜指令，例如叫 Siri 查找你的所有電郵信箱，計出近 3 個月你在數碼服務訂閱上的開支，又或者叫 Siri 幫你從相簿 App 中找出你想要的相片。在找資料方面，Siri 都可做到更複雜的指令。現在 iPhone 內的相機 App 可馬上叫出「SIRI」功能，例如在拍攝食物時，可一按了解食物的營養。
▲拍攝食物時，會自動顯示「找尋食物營養」的選項，之後你可看到有關於燒雞的營養
▲利用 Siri AI 可以直接找尋相簿圖像
▲Siri AI 可以找尋電郵，並總結出你想要的資訊，例如我想知道某一個訂閱服務 1 年內花了多少錢，也可計算出來
iPhone 散熱系統強勁：連續 30 分鐘強光顯示＋拍攝
iPhone 效能強勁當然重要，但更多關心的，是強勁效能能否長時間實現。為了解答這個疑惑，我們進行了一項嚴苛的極限測試：在戶外環境下，將螢幕亮度推至最高並同時使用自動螢幕亮度，並連續進行 30 分鐘的高畫質錄影、相片拍攝。
以往iPhone 會在猛烈陽光加上自動調節螢幕亮度的設定下，將螢幕亮度推高到螢幕的最高設計亮度（比起你手動設定到最亮還要亮一級）。但可惜的是 iPhone 會因為過熱而很快（例如在數分內）就會因主機過熱而自動減低螢幕亮度，不符合我們想一直高亮度顯示的要求。 得益於全新升級的強勁散熱系統，這次的實測結果有驚喜。今次我們實際在夕陽環境下進行，超過半小時的影片拍攝、相片拍攝，除了機身溫度控制在可以接受的溫熱範圍，畫面也沒有降低螢幕亮度。
另外我們實際使用 iPhone 連續遊玩 1 小時遊戲，最初機身正面螢幕的溫度為攝氏 27.5 度以及手機背面 Apple 標誌的 26.5 度，在遊玩一款大作遊戲後 1 小時，手機表面溫度也只是微升到 34.8 度，而機身背面也只是 32.6 度，基本上用家觸摸也不會太過熱。
最新實體「可變光圈」主拍攝相機
今代 iPhone 18 Pro Max 加入全新實體「可變光圈」主拍攝相機，主相機可以由 f/1.48, f/2, f2.8, f/4 之間進行變化。以往雖然用家都可「自由調校」光圈，但實際上是由軟件演算法計算出來，而現在則是真實光學的機械光圈葉片。當你切換到 f/4.0 的時候，相機的光圈葉片真的會在鏡頭裡物理收縮。減少進光量以加深光學對焦平面。
▲利用最大光圈
▲物理光圈縮小至f/4
▲當然一直由 AI 演算法驅動的相片模糊效果，用家仍然可以繼續使用
由於物理可變光圈只有在主相機鏡頭引入，而它亦是一個廣角鏡頭，所以基本上它的光學散景效果會比較細。真正能體現可變光圈，可以嘗試拍攝特寫相片。強制將相機內置微距功能關閉（強迫使用主相機拍攝），你便可在相機選項找到可變光圈，從 f/1.48, f/2, f/2.8, f4 之間作出切換。
▲物理縮小光圈，最大得益是用家可拍攝細光圈才可拍到的拍攝效果，例如在人流當中令流動中的物體變模糊，就是活用小光圈加慢快門拍攝
▲例如這次我們就將快門調節到 8 分之一秒
iPhone 美顏拍攝效果自然，在拍攝時即可預覽
除了硬體規格的突破，這次在人像拍攝的軟體調校上，也帶來了相當貼心的進化。iOS 27全新升級的「美顏拍攝」功能告別了過去那種過度磨皮、失真的塑膠感，轉而追求保留真實肌膚紋理與自然氣色的高級質感。在 iPhone 18 Pro Max 上配合高速處理器，美顏演算法完全支援「即時預覽」。當你舉起手機準備拍攝時，晶片算力已經在觀景窗內同步呈現修飾過後的無瑕膚質。你毋須在拍攝後才修圖，而是在拍攝相片時，你就可在螢幕上看到已經修正好的之後的美顏狀態。
▲你可以在拍攝時已經預視濾鏡效果，現在最新特效的光暈、柔膚效果都變得更為自然
以下是其他內置濾鏡可直接拍到的效果：
維持高品質 8x 光學級放大變焦
在攝影愛好者、追星族來說，iPhone 18 Pro Max 的最大 8x 光學變焦功能顯得十分實用。無論你是坐在演唱會的看台區、還是旅行時想拍攝遠方壯麗的建築細節，利用機身內的長焦距相機拍攝，便可影出高品質相片。
▲1x 狀態下的海邊
▲對準紅圈內的小船以 8x 變焦拍攝
真實的 8x 等級光學變焦（4x 光學變焦+2x 數碼放大）能帶來純淨、銳利且細節豐富的成像，再加上內置防手震系統與 AI 圖像疊加技術，實測手持拍攝 8x 畫面，觀景窗依然相當穩定，而拍攝出來的結果也令人滿意。而除了單純的「拍得遠」之外，8x 焦段更可帶來數碼相機長焦距鏡頭的特別「空間壓縮感」，讓背景的建築或山景看起來與拍攝主體更加緊湊。
總結：Apple 牙膏擠盡的誠意之作，加價亦物有所值
總結來說，iPhone 18 Pro Max 今次的定價確實比以往有所調高，但對比其帶來的全面進化，這絕對是近年來最物有所值的一代。Apple 這次可以說是將「牙膏擠盡」，不只換上效能大幅提升的 2nm 製程 A20 Pro 晶片，為完美驅動裝置內 AI 運算，也加滿記憶體。在硬體成本大幅上升、迫於無奈需要加價的情況下，Apple 選擇以最直接、最極致的效能提升與強勁規格來回應消費者，抵銷了加價帶來的影響。
撇除硬體規格，今次相隔多年回歸的「布根地紅」新色，實物真的非常漂亮！那種融合酒紅與咖啡棕的微磨砂質感，在光線折射下呈現出低調奢華的高級感。它沒有以往鮮紅色的過度張揚，反而多了一分成熟穩重，絕對是今年最具辨識度、也最推薦入手的主打色。
最後，還有一個市面上暫時沒有太多人提及，但對很多用家來說其實是極大好消息的隱藏特點——那就是「動態島變細了」。縮小後的動態島不僅大幅降低了觀看影片或玩遊戲時的視覺干擾，配合全新的 3 個「即時動態」顯示模式，真正做到了「在最不礙眼的狀態下，提供最豐富的資訊」。
無論你是追求極致效能的專業玩家、熱愛攝影的創作者，還是對這抹深邃酒紅情有獨鍾的品味用家，iPhone 18 Pro Max 是今年你投資升級的智能手機旗機選項之一。
