雞蛋是一款廉價的食材，無論早午晚餐都會用到。美國一年丟棄的蛋殼就有 45 萬噸，葡萄牙阿威羅大學的科學家正開發可以將蛋殼用在生產陶瓷產品的方法。雖然實際的方法未有公開，但當中涉及 3 次烹煮過程，令到蛋殼變成陶瓷漿。科學家利用陶瓷漿製作陶瓷路磚樣本，並且符合工業標準。
除了減少堆填，這個蛋殼再用的技術還可以減少陶瓷工廠的金錢，因為蛋殼內的鈣質可以取代陶瓷生產時所需的方解石。由於方結石需要採礦才可得到，此技術亦減少對地球的傷害。至於飲食業，亦可以由付垃圾清潔費變成賺取售賣蛋殼的費用。
來源：gizmag
