上回提到觀塘區有間新開的室內釣蝦場，Unwire 專程派出「長輸將軍」Link 哥及網絡漫畫家 Melo 親自上門，實地考察之餘亦比拚釣蝦技術，場地負責人 Louis 專程邀請擁有30年釣蝦經驗的台灣釣蝦達人 Mori 親自教授放餌及抽竿等技巧。
Step 1: 選擇合適裝備
工欲善其事，必先利其器。Mori指，釣蝦必須挑選適合的釣竿及浮標。釣竿有不同長短，自己遊歷過不同國家的釣蝦場，台灣及外國的樓底較高，故可用長7至親呎的釣竿。而香港室內場地樓底較矮只有8呎，故5至6呎釣竿最為適合；浮標則按水深而定，香港室內場地普遍都會用8號浮標。
蝦是雜食性動物，一般會以蝦米及豬肉等作為蝦餌。
Step 2: 了解蝦的習性及心理
Mori續指，釣蝦秘訣在於抓緊時機及了解蝦的習性。蝦多在水底活動，新手許多時都將釣竿拉得太高，蝦吃不到餌自然上不了釣，故每次釣蝦前都必須量度水深，確保蝦餌能沉到近水底位置。
Step 3: 了解蝦的習性及心理
蝦是很小心謹慎的動物，新手很容易便打草驚蛇，見浮標有動靜便動手。他指釣蝦要集中及有耐性，時刻留意浮標動靜，懂得「拋磚引玉」，亦要練就快速抽竿的技巧。
弱質纖纖的Melo雖從未試過釣魚及釣蝦，但不消五分鐘已掌握觀察浮標及抽竿技巧，成功釣到第一集蝦。她指，釣蝦技巧不算複雜，秘訣在於抓對抽竿時機，惟要小心處理餌勾，一不小心便會弄傷。
Link哥指，初時見Mori Sir隨手便釣到幾隻，自以為很容易，原來當中亦有許多技巧及學問。結果，Link哥不負所望，大熱跑出，以1:4落敗。
10分鐘鹽焗新鮮大頭蝦 小心分辨蝦膏蝦胃
話明即釣即燒，當然要即時品嘗戰利品。Mori指，大頭蝦最佳的烹調方法是用鹽焗。先把大頭蝦以鹽水清洗乾淨，然後鋪上粗鹽，放入燒烤爐約10分鐘即可。他指許多人都會燒得過久，導致蝦身過熟，會影響口感。
Mori亦提醒各位Wire民，許多人見蝦頭有深色，以為是蝦膏便全部吞下。其實細心留意，偏黃及橙色的的確是蝦膏，但有一部份較深紅或黑色的其實是蝦胃，儲存蝦所進食的食物，不太衛生，建議大家注意。
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Ha Cube 蝦立方休閒娛樂俱樂部
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