Lotus、Williams 合作 或聯手推出電動超跑

早前我們報導過，被大陸汽車集團吉利收購的跑車品牌 Lotus，有機會移師大陸生產。這個英國經典汽車品牌最近又有新動作，宣佈跟 Williams Advanced Engineering 合作，就先進的推進技術分享研發資源，外國傳媒指今次合作有望加快 Lotus 推出電動超跑的步伐。

來源：jalopnik

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10 萬粉絲 YouTuber 獨享 日本壽司店請食放題

不少人喜歡「相機食先」，將早午晚餐跟宵夜放上網跟朋友分享，但如果朋友和粉絲夠多，隨時可以食嘢唔駛俾錢。最近日本人氣迴轉壽司連鎖店かっぱ壽司推出宣傳活動，只要承諾拍攝一段壽司店的影片並在 YouTube 分享，就可以獲得 1 小時任食放題的機會。

來源：soranews24

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智能手機年度報告 三星蘋果下跌 華為小米上升

市場研究機構 IDC 日前發表了 2018 年智能手機市場報告，去年總出貨量達 14.04 億部，比起去年下跌了 4.1%，是歷年來成績最差的一年。5 大手機品牌中，Samsung 和 Apple 的銷量都有所下跌，不過大陸品牌則逆市上升，當中華為和小米的升幅更加非常驚人。

來源：phonearena

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人氣比技術重要 攝影師因粉絲不夠失落 Canon 贊助

除了透過傳統的渠道賣廣告，很多品牌近年亦開始在社交平台，利用網紅的人氣推廣產品。如何選擇合作的對象，各個品牌有不同的考慮，但選擇的社交平台離不開 Facebook 或 Instagram，最近就爆出了一宗攝影師被相機品牌因人氣不夠而取消合作的事件。

來源：instagram 截圖

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傳任天堂年中推出 Switch Mini　以廉價版主機搶佔市場

任天堂 Switch 已經推出多年，不少大作都在這個平台上登場。如今《日本經濟新聞》引述供應商及遊戲開發公司的消息指出，任天堂將於今年推出尺寸更小，定價更便宜的 Switch 型號，以擴大市場佔有率。

據報道引述供應鏈廠商的消息，有關 Switch 型號為 Switch Mini ，將於今年年中推出。任天堂拒絕評論有關消息，不過有消息人士指， Switch Mini 將以更低定價搶佔市場。不過新機將會刪去部分功能。除新機之外，《日經》亦表示任天堂將會於今年年中，推出類似 Nintendo Switch Online 的新服務。而這個新計劃將針對喜歡「課金」的玩家。

翻查資料，任天堂曾為旗下平台推出不同定位的版本，例如 Nintendo DSi 及Nintendo 3DS XL 等，相信一眾任天堂支持者，一定不會錯過。

資料來源：《日本經濟新聞》

MCL 長沙灣現已開幕 票價 $45+B&W 喇叭+Sony 4K 投影

位於長沙灣道 680 號麗新商業中心、前身為 20 年前的麗新戲院，昨日（31/1）「變身」為 MCL 長沙灣戲院，為該院線首度進駐西九龍區、兼為旗下第 10 間戲院。MCL 長沙灣共設 4 個影院共 418 個座位，全部影院均採用 Sony 4K 投影及 B&W 喇叭組成之 7.1 環繞聲系統，但票價卻如時光倒流，與 20 年前一樣為正價票 $45，真箇是「優質影院、超值體驗」！

與 MCL 近年其他新開設的戲院略有不同，MCL 長沙灣戲院走的是原始簡約工業風設計，由票房、入場等候區到各間影院均有十分開揚的空間感。4 個影院均採用 Sony 4K 投影系統之餘，1 院及 2 院更用上鐳射光源型號，而 3 院及 4 院則為無機房設計，沒有因為屬地區戲院定位而在硬件配套上有所馬虎。MCL 長沙灣戲院即日開始投入服務，並在營運初期提供票價及小食優惠，前者 2D 及 3D 成人正價門票分別只售 $45 及 $65，而爆谷及汽水更是低至半價，並有特色小食如芝士撻、忌廉芝士蘑菇釀雞翼等售賣，睇戲時想有小食「醫肚」也絕無問題。

▲ MCL 長沙灣戲院於麗新商業中心商場內亦設有入口，旁邊為 3 部自助售票機。

▲ 而票房及入場等候區亦見寬敞。

▲ 整間戲院走的是工業風風格，設計簡約利落。

▲ 1 號院共設 94 個座位（4 個為輪椅位），是 MCL 長沙灣唯一一間座位「一字排開」的影院。

▲ 2 號院則是座位數目最多的一間，共設 112 個座位（4 個為輪椅位）。

▲ 3 號院及 4 號院則一樣設有 106 個座位（4 個為輪椅位），均為無機房設計。

▲ 4 個戲院均用上 Sony 4K 投影系統，當中 1 院及 2 院更屬鐳射光源型號。

▲ 4 個影院的 7.1 環繞聲系統，均由 B&W 喇叭組建而成。

▲ 實試 2 號院觀賞，頭數行都不用抬高頭就可自然地看到投影畫面。

▲ 座位行距更是值得一讚，極之放鬆地坐著也不會撞到前一排的椅背。

▲ 爆谷及汽水的售價低至半價。

▲ 也有多種特色小食可供選購。

▲ 據香港戲院商會提供的資料，MCL 長沙灣戲院原址前身麗新戲院在 97 年的正價票價為 $45，所以今次可謂時光倒流二十年。

▲ MCL 長沙灣戲院票價一覽。

Apple 聯乘美國航空提供空中 Wi-Fi　讓 Apple Music 用家串流聽歌

近年，各大航空公司開始取消手提電話的禁令，更有航空公司為乘客提供有限的 Wi-Fi 服務，讓乘客即使在機上都可以瀏覽網站。如今， Apple 與美國航空合作，為 Apple Music 訂戶提供無線網絡服務，讓用家可以在飛行時以 Wi-Fi 直接收聽歌曲。

Apple 在新聞稿中表示，美國航空是首間與他們達成合作的航空公司，所有 Apple Music 訂戶毋須事先申請，即可透過 Viasat 衛星來收聽 Apple Music 線上音樂庫的所有歌曲。而 Apple Music 亦會為不同美國城市製作精選歌單，為當地用家提供有關的獨家內容。

換言之， Apple Music 用家只要選用美國航空，就能夠像在地面一樣，隨時收聽完整的 Apple Music 音樂庫。事實上，隨著音樂串流平台不斷發展，已成為不少樂迷的首選，而透過這個新服務，用家毋須再於起飛前事先下載想聽的歌曲，更加方便。

Apple Music 及美國航空的聯乘合作將於 2 月 1 日正式開始，不過現時只限於美國國內航空，對國際綫的用家而言，可能就要多等一下。

資料來源：Apple

Bosch 廚師機整蘿蔔糕　30秒刨完蘿蔔

一提起新年，雞蛋妹就會聯想起年糕、蘿蔔糕等美味的賀年食品，但不少炮製過賀年糕點的人都知道製作過程十分複雜及費時。雞蛋妹身為 unwire 的家電專員，當然要好好利用家電。而我決定用 bosch 廚師機製作蘿蔔糕，還要跟擁有多年入廚經驗的陳慶華師傅比拼，幸好他以人手操作應戰，不知廚師機能否幫助我呢 ?

相關影片:

能處理大量食材 可接駁不同配件

雞蛋妹也是第一次使用廚師機製作蘿蔔糕 ! 這部廚師機的體積並不小，放在廚房亦佔一定空間，不過正因如此，廚師機下方的特大不銹鋼碗有 5.5 公升容量，能處理大量食材。上方有兩個接頭，可安裝不同配件，例如刨絲、攪拌、榨汁等工具。但廚師機隨機附送的配件只有矽膠攪拌漿、打蛋器及麵糰搓揉鉤，其他配件只能另外購買了。


▲廚師機上方的轉接頭可接駁不同配件。

快速處理好食材 三十秒刨完蘿蔔

雞蛋妹認為製作蘿蔔糕最麻煩就是預備材料，而用廚師機就可以快速地處理食材。首先將蘿蔔刨走外皮，再一分為二，即可放進裝上刨絲配件的廚師機內刨絲。不足三十秒廚師機已經把整根蘿蔔刨成絲，十分快速 !

▲雞蛋妹發現用機刨的蘿蔔絲比較寬，蘿蔔出水亦較少 ( 上圖 ) ; 而人手刨的蘿蔔絲較幼，但蘿蔔出水亦較多 ( 下圖 )。

一共 7 段速度可調校 需小心控制

除了蘿蔔，換上另一個切割頭，就可以將冬菇、臘肉、臘腸等食材切碎。廚師機一共有 7 段速可調校，用家可以根據想要的食物碎度來調校速度。例如洋蔥想切碎一點，就可以校到最高速 ; 又或者想蘿蔔糕能吃出臘腸的口感，就可以在中速及高速之間不停來回轉動，將臘腸切成粗粒。不過，由於廚師機幾秒間就能把食材切至幼粒，所以要好好控制才不會切得過碎。雞蛋妹不小心把冬菇切得太碎了…


▲廚師機一共有 7 段速度可以調校。

▲冬菇好像切得太碎了…


▲人手切 ( 上圖 ) 及機切 ( 下圖 ) 對比。

煮熟 + 攪拌粉漿

終於預備好所有材料 ! 將材料爆香及炒熟，再加入粉漿攪拌。我使用廚師機攪拌，若沒有廚師機亦可以用手攪拌至均勻即可。最後蒸 45 分鐘就完成了 !


▲先將蔥頭爆香，再把冬菇、蝦米等配料炒一炒，最後加入蘿蔔絲炒熟。

▲使用廚師機將所有材料及粉漿攪拌均勻。


▲雞蛋妹與師傅的成品不是相差太遠，挑戰算成功吧 !

感受 : 雖不是必需品 有它能事半功倍

今次能成功製作出蘿蔔糕，這部廚師機有很大功勞。雖然它並不是必需品，但若果想製作食物更加方便，特別平日會製造甜品及麵包的用家就更加適合了 ! 不過，它某些配件要另外購買，要好好留意啦 !

Bosch OptiMUM 廚師機 MUM9Y43S00
售價 : $6,988

MUZ9VL1 連續式切割器配件套裝
售價 : $1,128

MUZ9VLP1 食物處理器配件套裝
售價 : $810

菲律賓 Razer 死忠替兒子改名為 Razer 　CEO 即發文送新 Razer Phone 2

電競品牌 Razer 多年以來成功累積不少忠實支持者，如今創辦人陳民亮更在 社交平台 Facebook 上發文表示，有一名狂熱支持者 Anne 決定將剛出生的兒子命名為「Razer」。他更在發文中指，會向這名支持者贈送一部 Razer Phone 2 ，讓她在育兒期間亦可以忙裡偷閒，享受遊戲樂趣。

貼文上更附有出生證明，吸引大批用家留言及轉載，不過網民對「Razer」這個名字的反應卻不太正面。更有人擔心小 Razer 的名字會被取笑。亦有網民表示他們將以各種 Razer 產品為兒女命名。

從圖片可見，這名狂熱支持者 Anne 來自菲律賓馬尼拉。陳民亮在貼文中指，他感到十分榮幸，同時決定贈送一部 Razer Phone 2 電競手機給 Anne ，讓他們可以一邊玩遊戲一邊照顧小孩。不知道看到這個消息的支持者，會否跟風一起將兒子改名為 Razer 產品呢？

https://www.facebook.com/minliangtan/photos/a.116842955040162/2148912341833203/?type=3&__tn__=-R

資料來源：Facebook

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Google 一度被 Apple 取消企業開發資格　旗下多款 iOS App 曾無法使用

早前， Facebook 及 Google 疑因違反 Apple 有關收集用家資料的規定，被 Apple 取消他們的企業開發資格，讓兩大科技公司的產品無法正常運作。如今經過商議後， Facebook 及 Google 已先後恢復有關資格。

據外國科技網站 TechCrunch 報道指， Facebook 及 Google 先後以金錢或 Gift Card 作為報酬，吸引用家下載應用程式，收集他們的上網及使用習慣等資料。當中 Google 被指引誘用家下載 Screenwise Meter 應用程式，並取得有關用戶資料， Apple 因而撤銷 Google 的企業開發資格。

▲Facebook利用特殊方式發佈收集使用者資料的App觸動Apple神經（圖片來源：TechCrunch）

受此影響，iOS 版 Google Map 、 Hangouts 及 Gmail 都一度停止運作。而 Google 則在聲明中表示，他們承認在企業開發資格下推出 Screenwise Meter 應用程式是一個錯誤，但所有計劃中的用家都是自願加入，而且他們一直對數據使用的方法保持透明。此外，即使用家加入計劃， Google 亦無法取得裝置上的加密數據，用家亦可隨時退出有關計劃。

直到昨日（ 1 月 31 日）， Google 宣布內部企業應用程式已經恢復運作，而他們未來將會更加小心謹慎地遵守 Apple 有關政策。事實上， Apple 的企業開發資格讓 Google 可以為公司內的 iOS 用家，製作僅限內部使用的 iOS App 。不過他們的 Screenwise Meter 應用程式卻是針對外界用家製作，並且以企業開發資格迴避 App Store 發行，因而遭罰。

資料來源：Engadget、TechCrunch

iOS 13 將加入 Dark Mode？彭博：明年 iPhone 將採用雷射 3D 相機

繼早前傳出有關 2019 年新 iPhone 後，彭博亦傳出有關報道，指 iPhone 將會採用三鏡頭相機及 Type C 傳輸插口。新消息更指出 Apple 將會於 2020 年推出一部設有雷射 3D 相機的手機，更指 iOS 13 將會加入 Dark Mode，讓人十分期待。

早前，多個外國科技媒體都爭相報道今年新 iPhone 的消息，當中都指新機將會採用三鏡頭相機。如今， 彭博亦公開有關報道，同時公開更多有關新手機的細節，以及部分明年產品的消息。

據報道指，Apple 將會參照去年推出 iPhone XS 、 iPhone XS Max 及 iPhone XR的模式，推出三種不同定位的裝置。當中尺寸較大的高階機型將會採用三鏡頭相機。而新機亦會採用 Type C 傳輸插口。此外，報道更指 Apple 將會於 2020 年推出功能更強大的雷射 3D 鏡頭，增強 AR 功能。

彭博亦指出，雷射 3D 鏡頭能夠掃瞄周圍環境，以重現現實世界的立體空間，同時支援 FaceID 功能。此外，更可以幫助手機拍攝更具深度的照片，同時提高拍攝性能。消息亦指 iOS 13 將會加入 Dark Mode ，讓用家在較暗的室內使用亦不會刺眼。

資料來源：Bloomberg