我們煮食通常不是明火就是電磁爐，其實現在還有更多的方式可以環保地煮食而不需耗用傳統的能源。這個名為 GoSun 的太陽爐，就利用太陽能煮食，而且效果不俗。

太陽爐其實已經出現了一段時間，不過通常體積龐大。發明家 Patrick Sherwin 的這個 GoSun 太陽爐則採用了另一個方式轉化太陽光為煮食能源，它應用了真空管太陽能熱水器的原理，首先利用好摺疊式鋁片收集陽光，再透過真空管放大功率為食物加熱。GoSun 使用了相變化材質，熱容量極高，熔點高達攝氏 155 度，可以最高加熱至攝氏 205 度，可以在真空管內隔離備用。而就算沒有陽光，這個太陽爐也內置有可以利用太陽能充電的鋰電池來驅動。

使用 GoSun 來煮食的話，需要 2 小時左右來煮八人份的一餐，雖然使用上與一般的燒烤爐有不同，但是據稱可以煮出更健康的食物，也減少食物浪費。由於真空管可以儲存熱力，食物可以保暖幾小時，適合野餐燒烤等主食用途。GoSun 將於今年 6 月開始發售，價格為 $300 美元。如果有興趣的朋友不妨留意一下。

來源：Minds