美國麥當勞日前宣佈，將同星巴克與環保科技公司 Closed Loop Partners 聯手研製更環保餐具。這些新環保餐具可作大量生產，可被回收、被分解。

據《CNBC》報道，星巴克同環保科技公司 Closed Loop Partners 在 3 月啟動「NextGen Cup Consortium and Challenge」計劃 。該計劃於 9 月啟動，並邀請企業家和其他專家提交他們的方案。首先，NextGen 將專注於製造以纖維為主的冷飲和熱飲杯。接着，他們會研究有關替代塑膠蓋子和塑膠飲管的方案。

餐飲公司估計，他們每年有 6000 億個杯子被扔進堆填區。麥當勞與星巴克將於 NextGen Cup 計劃中各投入 500 萬美元（約 3,924 萬港元）。這些資金將會用於計劃中涉及的基礎研究。

美國西雅圖已經禁止了使用各種塑膠餐具。星巴克也計劃在未來兩年內，在全球所有分店停止使用一次性塑料飲管。英國也宣布計劃最早在明年禁止使用一次性塑膠製品，促使全球各地的公司均在尋找符合可持續發展原則的替代品。麥當勞在 6 月份表示將於 9 月開始，分階段在英國和愛爾蘭的餐店推出紙質吸管。

資料來源 : CNBC