除非是頭等或商務艙的乘客，否則經濟艙供應的飛機餐，質素並非每位旅客都喜愛，尤其是相對短距離的航程。最近日本航空公司全日空（ANA）就推出新安排，讓乘坐國際線航班的經濟艙旅客在登機前 24 小時，作出不要飛機餐的決定。
至於乘搭頭等或商務艙，前往歐洲、北美、往返泰國、新加坡、印尼、馬來西亞和印度的旅客，他們亦可以選擇放棄原本豐富的多道菜餐點，並以快速輕食的三文治、沙律和甜品取代。同樣地只要在登機前 24 小時，透過全日空網站作出選擇就可以。
別以為不要飛機餐或改吃輕食就能夠減少機票費用，全日空提供上述餐點安排，純粹是為了減少食物浪費，以改善公司的整體環保形象，同時亦讓希望在機上休息或不被打擾的旅客有其他選擇。
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